Мясо по-французски с соусом бешамель.

Что приготовить с соусом бешамель Попробуйте приготовить новый вариант мяса по—французски. Не стоит портить хороший кусок мяса, заливая его майонезом, — он…

Рулет мясной, запеченный в фольге с яйцом

Приготовление мясного рулета, запеченного в фольге с яйцом. Время приготовления рулета: 1,5 часа. Количество порций, на которое рассчитан рецепт: 6-8. Ингредиенты необходимые…

Медальоны с сырным соусом. Медальоны в беконе

Медальоны с сырным соусом. Изысканно, как в первоклассном ресторане, но очень просто. Прекрасный гарнир из сочной зеленой фасоли. Рецепт и состав этого…

Мясо кролика с грибами

Мясо кролика имеет довольно тонкий ненавязчивый вкус, поэтому может сочетаться со многими видами трав и специй. Хорошо сочетается кролик с тимьяном (конечно,…

Ленивые вареники, 2 вкусных рецепта

Ленивые вареники. Первый рецепт. Всем очень давно и хорошо известно утверждение, что завтракать следует всегда в обязательном порядке. Завтрак способствует заряжению новой…

Готовим ТарТар

Тартар (фр. sauce tartare — соус по-татарски) — во французской кухне это и соус, и способ нарезки продуктов. Еще так называют блюда,…

Приготовление ягненка с розмарином

Для приготовления ягненка с розмарином понадобится целая нога молодого ягненка весом около 2 килограмм. Мясо из ягненка, приготовленное в духовке, получается очень…

Пирог с савойской капустой

Для приготовления теста будут нужны: 300 мл. воды; 3 ст.л. оливкового масла; 500 гр. пшеничной муки сорта «крупчатка» или высшего; 10 гр….

Тушеная говядина с гарниром

Как известно говядина довольно жесткое мясо, и желательно его варить или тушить, и так начинаем готовить тушеную говядину. Говядину промыть, порезать небольшими кусочкам,…

Томленая свинина

Технологию томления можно назвать возвращением к истокам приготовления мяса на Руси. Его ставили в горячую печь, шел процесс запечатывания, затем температура медленно…