Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Рецепт блинчиков с сердцем

Рецепт блинчиков с сердцем

Блинчики с сердцем, быстрый и вкусный ужин

Как часто нам хочется домашней еды, а готовить нету времени или желания. В таком случае мы обычно идём в магазин и покупаем полуфабрикаты, всякие там блинчики с разнообразными начинками. А можно поступить проще, и, вероятно, это окажется намного вкуснее. Приготовить блинчики можно и самим, совершенно самостоятельно, а также и заморозить их, на случаи, когда готовить будет лень. Итак, блинчики с сердцем. Как их приготовить. Рецепт приготовления.

Для приготовления блинчиков с сердцем нам понадобятся:

а) для теста:
— 500 мл молока,
— 180 грамм муки,
— 3 столовых ложки растительного масла,
— 2 яйца,
— соль.

б) для начинки:
— 700 грамм телячьего сердца,
— 2 репчатых лука,
— чёрный перец, лавровый лист,
— растительное масло для жарки,
— соль.

Процедура приготовления.

1) Начинка. Отвариваем до готовности телячье сердце, в конце варки добавим по вкусу лавровый лист и чёрный перец. Готовое мясо достаём из бульона и даём ему остыть. Не выливайте бульон, он нам ещё пригодится. Мясо прокручиваем через мясорубку. На сковороде луч обжариваем до золотистого цвета. Затем его смешиваем с нашим фаршем и добавляем полстакана бульона.

2) Блинчики. Размешиваем яйцо в молоке, всыпаем муку. Замешиваем тесто, затем добавим растительного масла. Блинчике надо печь на горячей сковороде на растительном масле и только с одной стороны. Каждый блин выкладываем обжаренной стороной вверх, на него выкладываем столовую ложку начинки и аккуратно завернув – обжариваем. Можно подавать на стол, либо заморозить. В таком виде они смогут долго храниться.

Блины – одно из самых особенных приготовлений именно в русской кухне. Русская кухня просто не представима без такого кулинарного элемента как блины. Блинные рецепты очень популярны у многих. Да и любителей блинов, конечно, именно в России очень много. В журналах, кулинарных книгах и сборниках можно найти множество различных рекомендаций как приготовить вкусные блинчики. Видов приготовлений блинов очень-очень много, и это совершенно не удивительно. Среди рецептов создания замечательных блинов можно найти как и традиционные и простые, так и весьма удивительные и занимательные. В данной краткой заметке-статье мы привели лишь один небольшой интересный рецепт приготовлений с блинами, однако, как думаем, вам смогут понравиться блины, приготовленные по данным рекомендациям. Вы сможете убедиться в этом сами. Приятного вам аппетита и вкусных блинов!

Блинчики с ветчиной и цветной капустой