Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Полезные витаминные рецепты салатов из свеклы

Полезные витаминные рецепты салатов из свеклы

Свекла уже столетиями используется в качестве вкусного и питательного продукта. Свою историю овощ начал еще в Вавилоне в 3 тысячелетии до нашей эры, тогда продукт использовали в качестве лекарственного растения. Перед вами 4 вкусных, интересных и изысканных салатов из свеклы.

 рецепты салатов из свеклы

  1. Свекла по-французски – с сыром и виноградом.

Что вам понадобится?

3-4 небольшие свеклы;
200 грамм сыра.
Несколько зубков чеснока (по вкусу).
Соль.
Гроздь винограда.
Майонез для заправки.
2 яйца, сваренные вкрутую.

Как готовить?

Подготовьте форму для салата, которую вы потом перевернете, чтобы придать салату завершенный вид.

Натрите свеклу на крупной терке. Возьмите форму, в которой будет салат, и смажьте ее растительным маслом. После – выложите туда натертый продукт. Сделайте в массе небольшое углубление и смажьте полученный слой майонезом. Возьмите яйца и разделите белок и желток. Натрите белок на мелкой терке, уплотните поверх предыдущего слоя. Дальше в отдельной емкости следует натереть сыр, поверх которого выдавливаем немного чеснока через специальную «давилку».  Возьмите штук 20-25 крупных виноградин, разрежьте их пополам и удалите из него косточки. После – перемешайте с сыром и майонезом. Выложите поверх белка. Переверните форму. Сверху посыпьте натертым желтком и украсьте парой виноградин.

Калорийность на 100 грамм  -345 кк.

рецепты салатов из свеклы

  1. Свекла с черносливом.

Классический рецепт в современной интерпретации.

Что вам понадобится?

3 средние свеклы.
4 яблока.
100 грамм чернослива (около 10 штук).
Грецкие орехи.
Майонез.

Как готовить?

Свеклу и яблоки необходимо порезать тонкой соломкой, чтобы полученные кусочки были максимально одинаковые. Перед готовкой – распарьте чернослив, залив его горячей водой и оставив на 10 минут. После того, как вы размягчили чернослив – оботрите его бумажным полотенцем и также порежьте соломкой. Орехи можно поломать руками (не очень мелко). Аккуратно перемешайте все ингредиенты  и заправьте майонезом. Если хотите придать пикантности  — приготовьте домашний майонез из сметаны.

Блюдо получится достаточно питательным – 545 ккал на 100 грамм салата.

рецепты салатов из свеклы

  1. Свекла по-деревенски

Что вам понадобится?

1 крупная сладкая свекла (свежая).
2 моркови.
Домашний творог  -100 грамм.
Чеснок.
Свежий укроп.
Перец молотый.
Для заправки – майонез.

Как готовить?

Возьмите мелкую терку и натрите на ней морковку со свеклой. После этого перемешайте овощи с творогом, добавьте мелко порезанный укроп, выдавите 1-2 зубчика чеснока. Снова тщательно перемещайте и заправьте майонезом. Соль и перец  — по вкусу.

Калорийность такого салата на 100 грамм – 345 ккал.

 рецепты салатов из свеклы

  1. Салат «Весенний»

Что вам понадобится?

Свежая сладкая свекла  -1 шт.
Твердое яблоко – 1 большое.
Свежая капуста  -250 грамм.
Сахар, уксус, соль, перец.
Лимонный сок.
Семечки кунжута.

Как готовить?

Порежьте тонко капусту, перемните ее с солью и лимонным соком. Яблоко и свеклу нарезаем тонкой соломкой. Для соуса: взбейте растительное масло (можно использовать оливковое), сок лимона, соль и перец по вкусу. Потом добавьте кунжут. Соедините и перемешайте все продукты, заправьте соусом.

Это низкокалорийный салат – всего 245 ккал на 100 грамм.