Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Кухонные советы на все случаи жизни

Кухонные советы на все случаи жизни

Кухонные тонкости, от которых зависит свежесть продуктов, а также их вкусовых качества – важные знания, которые пригодятся каждому. Эти кухонные советы помогут вам сохранить деньги и время

Кухонные трюки на все случаи жизни

  1. После покупки яиц прошло некоторое время, и вы не уверены свежие они или нет? Чтобы узнать – опустите яйцо в стакан с водой. Несвежее тут же всплывет, а хорошее – утонет.
  2. Храните овощи свежими еще дольше. Для этого застелите ящик для овощей и зелени бумажными полотенцами. Они хорошо впитывают влагу и поэтому процесс загнивания и увядания овощей существенно замедляется.
  3. Если вам нужно всего пара капель лимонного сока для вашего блюда – не обязательно разрезать фрукт. Достаточно проколоть его небольшой шпажкой и выдавить необходимое количество сока.
  4. Вы можете упаковать свежие травы в пластиковые контейнеры и заморозить их. Кухонный совет перед тем, как замораживать – высушите зелень.
  5. В банке с мукой или рисом никогда не заведутся насекомые, если положить в контейнер с продуктов несколько лавровых листков. На вкусовые качества это не повлияет.
  6. Перед тем, как положить грибы в холодильник – оберните их бумажными салфетками или полотенцами – это избавит их от слизи.
  7. Ваши кексы затвердели? С брызните их водой, оберните в бумажные пакет, и отправьте на пару секунд в микроволоновку или духовку. Пар быстро размягчит вчерашнюю выпечку.
  8. Чтобы сыр не засыхал, образуя неприятную твердую корочку – намажьте обрезанную поверхность маргарином или маслом. Такой способ поможет удержать влагу внутри продукта.
  9. Хитрость, которая восстановит хрустящие овощи. Морковь, редис, сельдерей немного увяли и перестали хрустеть? Возьмите кусок сырой картошки, опустите ее в емкость с очень холодной водой. Туда же опустите овощи, которым нужно вернуть свежесть.
  10. Чтобы бананы не темнели – не храните их по отдельности, то есть – отрывайте по одному банану от связки, когда решите съесть фрукт.
  11. Засахаренный мед можно «вернуть к жизни», просто разогрев его в микроволновой печи в течение 30-40 секунд на средней мощности.
  12. Пересоленный суп можно «исправить», добавив в суп куски сырого яблока или картошки. После этого необходимо проварить суп около 10 минут и вынуть картошку из бульона. Если это не поможет – воспользуйтесь кухонным советам старым бабушкиным способом «клин клином» — добавьте в суп ложку сахара. Если ваш суп настолько пересолен, что и этот способ не помог – плесните в кастрюле немного уксуса (только яблочный). И это не спасло пересоленный суп? Добавьте воды и поварите его еще немного. Если разбавлять водой не хочется – добавьте овощной, мясной или грибной бульон.