Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Салат Березка

Салат Березка

В мире существует всего две группы салатов — это слоеный и перемешанный. Однако в каждой кухне из каждой группы есть огромное количество разнообразных и при том очень вкусных салатов. Сегодня вашему вниманию предлагаем салат «Березка», который относится к слоеной группе.

На приготовление салата «Березка» у вас не уйдет очень много времени и не потребуется огромных денежных затрат. Для создания салата понадобятся следующие компоненты:

На сам салат будут необходимы такие продукты:

  • 400 грамм отварного филе курицы;
  • 200 грамм свежих шампиньонов;
  • 100 грамм сушеного чернослива;
  • два свежих огурчика;
  • одна средняя луковичка;
  • три яйца, предварительно отваренных;
  • майонез;
  • а заодно и растительное масло, соль, перец черный молотый.

Для придания салату украшения будут необходимы такие компоненты:

около 15 веточек петрушки;
помидор черри;
пара маслин;
несколько маринованных опят.

Для приготовления салата «Березка», прежде всего, необходимо хорошо вымыть грибы и нарезать небольшими кубиками. После этого обжарить их на растительном масле, с мелкопорезанным луком. Перед выключением добавить соль и черный перец. Пока грибы будут остывать, необходимо замочить сушеный чернослив минут на 15 в хорошо теплой воде. Когда он хорошо размягчится, отложить штук 5 ягод для украшения, оставшиеся мелко порезать. Также необходимо нарезать в виде кубиков наше отваренное филе, а огурчики порезать мелко в виде соломки. Яйца необходимо натереть на крупной терке.

Когда все приготовления будут завершены, необходимо выложить все ингредиенты слоями в продолговатую форму, формируя тем самым якобы ствол березы. При этом необходимо каждый слой хорошо смазывать майонезом. Если же вы хотите получить более полезный салат, майонез можно заменить сметаной. Слои выкладывать в следующем порядке. Вначале на самый низ выкладываем размоченный чернослив, сверху на него ложем обжаренные грибы с луком. На него сверху укладываем порубленное куриное филе. Затем идут огурцы и все это завершают тертые яйца. При этом не забываем промазывать каждый слой майонезом или сметаной.

Салат «Березка»
Украшение салата «Березка» происходит следующим образом. Так как у нас верхний слой белый из-за майонеза, будем делать полноценную березку. Для этого берем отложенный чуть ранее чернослив и нарезаем мелкими полосочками и распределяем его по нашей березке. На верхушке ствола укладываем ветки петрушки, образуя тем самым крону дерева. Помидор разрезаем на половинки и при помощи маслин создаем пятнышки, а затем эти половинки размещаем в кроне нашей березки. Для завершения полноты картины у основания нашей березки вкладываем маринованные опята. После завершения дать салату настоятся в холодильнике.

Приятного вам аппетита!