Порция ризотто с рисом и курицей
на одну персону, вам потребуется:
- 130 грамм куриной грудки
- половинка небольшой луковицы
- 5 шт. шампиньонов
- 100 грамм заранее приготовленного риса
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- укроп или другая зелень
Готовим
Все овощи мелко нарезать, обжарить на сковородке чеснок, лук и грибы. Добавить куриную грудку, предварительно запеченую в гриле при температуре 200 градусов — 15 мин. Нарезать грудку на маленькие кусочки и обжарить вместе с овощами.
Рис обжарить, потом долить 50 миллиграмм воды, потушить 5 мин. добавить укроп или другую зелень.
Смотрите пошаговый видео рецепт:
Ризотто с рисом и курицей правильного питания.
Вкусно и полезно! Наслаждайтесь!