Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Постный морковный торт

Постный морковный торт

Морковный пирог — получивший невероятную популярность в Америке 60-х годов, где он длительное время занимал топ заказов в заведениях общепита США, является весьма востребованным блюдом у приверженцев здорового питания во всем мире. Это блюдо известно еще с XIV века, правда, тогда в нем запросто соединялись засахаренная цедра, и мясной бульон.

Сегодня вкусный и простой в приготовлении постный морковный пирог пользуется успехом не только у веганов и вегетарианцев, ни один мясоед не откажется от кусочка этой удивительно нежной выпечки к чаю.

Ингредиенты

Для создания на собственной кухне небольшого кулинарного шедевра, вкус которого превосходит все ожидания, понадобится совсем немного:

  • 150 гр. муки,
  • 7-8 ст. ложек растительного масла,
  • стакан сахара,
  • стакан любимого сока;
  • 100 гр. чищеных грецких орехов,
  • немного соли,
  • ваниль,
  • разрыхлитель или сода,
  • морковь — около 200 гр.

Как готовить постный морковный пирог

В подходящей по размеру посуде смешиваем растительное масло и сахар и заливаем их заранее подготовленным соком. Туда же отправляем натертую на мелкой терке морковь (предпочтительно использовать терку для корейской моркови).

Засыпаем смешанные с разрыхлителем ваниль и муку, после чего тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Пред тем как добавить в смесь орехи, их следует обжарить в духовке и измельчить блендером, оставляя крупные кусочки, которые будут очень уместны в нашей выпечке.

Снова хорошенько перемешиваем заготовку, немного подсаливаем и отправляем на 35-40 мин. в предварительно разогретую до температуры 200° духовку.

Перед тем как подавать наш постный торт к столу, его следует остудить и украсить. Для придания морковному пирогу праздничного и аппетитного вида прекрасно подойдут всевозможные ягоды и фрукты, а также оставшиеся после приготовления, обжаренные грецкие орехи. Кроме прочего, в качестве украшения для нашего блюда можно использовать обыкновенную сахарную пудру.

Этот, казалось бы, простой десерт из самых доступных продуктов выступает удивительным угощением, которое порадует как ваших домашних сладкоежек, так и привередливых в пище гостей всех возрастов.