Творог делится на такие категории:

— жирный (18%);
— полужирный (9%);
— диетический или нежирный (3%).

По типу творог может быть кислотным или кислотно-сычужным. Белков в настоящем твороге, содержится не менее 14%, это очень много для 100 гр. продукта, также в составе имеются: аминокислоты, лактоза (сахар молочный), железо, фосфор, фтор, цинк, медь, фолевая кислота, а заодно и такие элементы и составляющие как каротин, магний, калий, кальций, натрий, жиры, а также ещё 12 витаминов. Полезность творога открыли для себя и спортсмены, в частности бодибилдеры, они используют творог для наращивания мышечной массы, творог в изобилии содержит белок и аминокислоты, которые нужны для массы.

Коктейль для набора мышечной массы

100 гр. творога (3%) или (9%);
300 гр. молока (3%);
50 гр. белого мороженого;
1 маленький банан;
1 столовая ложка мёда.
Всё взбить ручным блендером в однородную массу.
Сверху посыпать корицей, мелко натертый кокос и измельченные грецкие орехи.

Как правильно создать вкусную творожную запеканку самому.

Творожная запеканка – это очень и очень вкусное-превкусное блюдо, которое любят многие с самого раннего детства. Творожную запеканку вполне можно готовить как на завтрак, так и просто к чаю, как обычный пирог. В состав творожной запеканки вполне можно добавлять такие компоненты как изюм, а также заодно цукаты или же свежие яблоки.

Для процесса создания вкусной творожной запеканки нам понадобятся следующие составляющие:

пятьсот граммов творога,
три куриных яйца,
полстакана сахара-песка,
для запеканки будут нужны три столовых ложки пшеничной муки с горкой,
будут необходимы также три столовых ложки манной крупы,
заодно потребуется разрыхлитель для теста,
а также немного свежей сметаны, для того, чтобы смазать верхнюю часть запеканки.
Также можно взять 2 яблока, но, в принципе, вполне возможно обойтись и без них.

1. Аккуратно и тщательным образом разомнем творог в миске до однородной массы.
2. Затем добавим куриные яйца, а заодно и сахарный песок, и хорошенько всё перемешаем.
3. На данном этапе добавим к получившейся смеси уже муку, разрыхлитель теста и манную крупу.
4. В случае если вы все же решили использовать для создания творожной запеканки яблоки, то очистите их от кожицы, устраните из их внутренней области семена и протрите затем на крупной терке.
5. Теперь еще раз тщательным образом перемешав все ингредиенты, выложим получившуюся массу на поверхность противня, заранее смазанного рафинированным светлым растительным маслом, а поверх этого аккуратным образом смажем также сметанкой и, после всего проделанного, разместим в уже заранее разогретую духовку.
6. Остается теперь только – выпекать запеканку до состояния полной готовности.

Творожная запеканка готова. Приятного аппетита!