Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Что приготовить на ужин из мяса?

Что приготовить на ужин из мяса?

Что приготовить: «Свинина по-китайски с рисом» пробовали?

Китайская кухня в последнее время на пике популярности. Блюда имеют яркий вкус, достаточно быстро готовятся, содержат мало жиров и калорий. Данный рецепт не отнимет у Вас много времени и обязательно всем понравится.

Ингредиенты:

  • Свинина – 0,5 кг
  • Морковь крупная – 1шт
  • Перец красный сладкий – 1шт
  • Перец зеленый – 1шт
  • Перец желтый -1шт
  • Корень имбиря – 2см
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соевый соус – 200 мл
  • Крахмал картофельный или кукурузный – 1ч.л.
  • Вода – 2 т.л.
  • Растительное масло

Слегка подмороженную свинину нарезать тонкими пластинками, а затем квадратами примерно 2х2 см. Обратите внимание, что работая с полностью размороженным мясом, не удастся добиться таких тонких ломтиков. Чеснок измельчить и добавить к мясу. Туда же вылить 100 мл соевого соуса и отправить в холодильник мариноваться минимум на 30 минут.
Морковь отчистить, обрезать скругленные края и нарезать поперек. В общем, можно все ингредиенты нарезать в произвольной форме. Но это блюдо смотрится лучше, если все его составляющие одной формы и размера. Морковь хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Перцы вымыть и отчистить от зерен. Нарезать их квадратиками и добавить в сковороду к морковке. Туда же добавить нарезанный тонкой соломкой свежий имбирь без кожуры. Обжаривать овощи, пока перцы не станут мягкими.

Отдельно, на сильном огне, обжариваем мясо до корочки. Потом убавляем огонь и прогреваем еще 7-8 минут. Добавляем к свинине подготовленные овощи и соус. Соус состоит из 100 мл соевого соуса, 2 столовых ложек воды и чайной ложки крахмала. Все вместе еще немного тушим в сковороде, пока соус немного не загустеет.

На гарнир нужно отварить рис.

Лучше брать длиннозерный пропаренный. Он не слипается при варке. На одну часть риса берется 2 части воды. Мясо с овощами подавать на подушке из риса.
Это блюдо потрясающе красивое, яркие краски перцев создают настроение. Овощи и мясо становятся глянцевыми, благодаря соусу. Также такое блюдо имеет много вариантов. Зеленый перец можно заменить стручковой фасолью, а на гарнир подать фунчозу, рисовую или гречневую лапшу.

Приятного аппетита!