Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

Соленые торты и разнообразные пироги в качестве закусок уже давным-давно стали обыденными элементами для любого из застолий. Но в тоже время подобная закуска, не требующая больших временных затрат чем любой из праздничных салатов, будет сытной и эстетичной.

Часто закусочные пироги делают из блинов, используя их как коржи. Для приготовления начинки можно взять практически любые ингредиенты и придумывать все, что позволяет вам ваша фантазия от простого соуса до сложных многокомпонентных начинок. Этот рецепт поможет вам понять, как готовить блинный пирог с курицей и грибами.

Ингредиенты:
Блины — 8-10 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Грибы — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Сыр твердый — 200 гр.
Майонез — 300 гр.
Растительное масло

Блинный пирог с курицей и грибами готовится из пресных блинов, рецепт известен всем хозяйкам. Для них нам понадобиться мука, молока, яйцо, погашенная сода, сахар и соль.
Все эти компоненты стоит тщательно размешать, замесив жидкое тесто. Выпекаем блины на хорошенько разогретой сковородке, смазанной растительным маслом.

Пока блины остывают, займемся начинкой.

Варим куриное филе, даем остыть, мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанными грибочками и луком, обжаренными на сковороде.
Сыр трем на мелкую терку.
Теперь начинаем собирать наш блинный пирог.
Один блин выкладываем на большое плоское блюдо или поднос, смазываем его майонезом, сверху кладем начинку, распределяя равномерно по блину.

Затем все посыпаем сыром и накрываем блином, так поступаем со всеми блинами, кроме того, который будет наверху. Его мы просто смазываем майонезом и укрываем слоем тертого сыра.

Перед тем как подать на стол блинный пирог с грибами и курицей стоит подогреть в духовке или микроволновой печи. Верхушку можно украсить зеленью.