Хлебные крекеры – вкусное хрустящее лакомство для вечеринок.
Хлебопечка. Программа «Тесто». На 50 изделий.
Для приготовления теста необходимо будет заготовить заранее:
250 мл. воды;
одна столовая ложка оливкового масла;
300 гр. пшеничной муки сорта «крупчатка» или высшего;
100 гр. манной крупы;
8 гр. соли;
одна щепотка сахара;
одна чайная ложечка сухих дрожжей.
Для украшения:
три столовых ложки оливкового масла;
семена тмина;
крупная соль.
Содержание
Приготовление хлебных крекеров.
Замесить тесто в хлебо-печке. Оставить на 40 минут подходить. Готовое тесто тонко раскатать, вырезать маленькие изделия с помощью формы или стакана и уложить на противень, застеленный промасленной бумагой. Духовку разогреть до температуры 220°С. Изделия смазать оливковым маслом, посыпать крупной солью и семенами тмина. Выпекать 8-10 минут до образования золотисто-румяного цвета. Наш совет: вместо тмина крекеры можно посыпать, например, семенами тыквы, тертым сыром, паприкой, розмарином или семенами сезама. Можно полить крекеры глазурью или украсить по своему вкусу.
