Мини огород на подоконнике – это заветная мечта каждой хозяйки. Свежую, витаминную зелень и овощи в любое время года можно вырастить прямо у себя дома, не затрачивая на это много времени и усилий.

Главным аспектом удачного домашнего огородничества является правильный выбор семян для посадки. Все культуры имеют различные сорта и особенности выращивания, на которые стоит обращать внимание.

Отличным вариантом для создания огорода на подоконнике можно считать овощи, которые прорастают из старых корневищ. Такая посадка не требует даже минимальных капиталовложений и дает отличный результат.

5 овощей, которые можно вырастить прямо на кухне

Огурец. Главным преимуществом этого овоща является быстрый рост. Первые плоды появляются уже через 7-9 недель после посадки. Для выращивания в домашних условиях нужно приобретать семена самоопыляющихся гибридов. Отлично зарекомендовали себя такие сорта как Онежский F1, Апрельский, Королёк. Огурцы любят свет и тепло, выращивать их лучше на окне которое выходит на юг или восток. Оптимальная температура +20 …+24 градуса. Почва должна быть постоянно рыхлой и увлажненной.
Помидор. Один из самых полезных овощей отлично растет в небольших емкостях на подоконнике. Для выращивания в доме лучше приобретать семена самоопыляющихся гибридов, мелкоплодных и низкорослых сортов, таких как Балконное чудо, Черри, Талисман. Размещать помидоры лучше на восточной и юго-восточной стороне, они любят редкий, но обильный полив, и температуру +20…+25 градусов.
Перец. Отличное многолетнее растение, которое 2-3 года будут дарить вам свой урожай. Для посадки следует брать раннеспелые само опыляемые гибриды универсального значения. Лучшие из которых Юпитер F1, Калифорнийское чудо, Патио-Иво. Перец нужно выращивать на солнечной стороне, регулярно рыхлить грунт, и поддерживать температуру +20…+26 градусов.
Редис. Любимый всеми салатный продукт. Замоченные семена нужно высадить под пленку до первых всходов. Полное созревание наступает через 25 – 35 дней. Особых требований к сортам нет. Любит умеренную влажность и равномерное освещение. Можно высаживать в несколько заходов и получать постоянный урожай.
Лук порей. Отличный вариант для выращивания дома. Для высадки можно использовать оставшееся после использования зелени корневище. Его следует поместить в стакан с водой и установить на окне. Воду нужно менять один раз в неделю. Зеленая верхушка срезается по мере надобности и быстро отрастает. Лук порей абсолютно не требователен в уходе и очень полезен.

Придерживаясь не хитрых советов по выращиванию овощей в домашних условиях можно добиться хороших результатов. Если вы цените качество и экологическую чистоту натуральных продуктов, то грядки на подоконнике покорят вас своим вкусом и красотой.