Новые кулинарные шедевры – это всегда радость для хозяйки и домочадцев. Сегодня предлагаем вашему вниманию лёгкую запеканку с брокколи на ужин.
Брокколи считается одним из полезнейших овощей. Она благоприятно влияет на состав крови, а так же содержит большое количество витамина С. А самое главное для нашего организма – это обилие полезных веществ, которые содержат продукты питания. Именно поэтому мы рекомендуем всем эту лёгкую в приготовлении запеканку.

Рецепт рассчитан на 4 взрослых человека.

Для приготовления запеканки необходимо:

300 грамм брокколи,
4 яйца,
приправа “Карри”,
сливочное масло,
100 грамм сметаны,
100 грамм ветчины,
соль.

Итак, приступим к приготовлению!

Шаг 1. Натрите на крупной тёрке сыр.

Шаг 2. Смешайте в одной большой ёмкости яйца, соль, немного приправы “Карри”, сметану, сыр. Сметану необходимо добавить для того, чтобы запеканка стала сочнее и приобрела специфический вкус.

Шаг 3. Разморозьте брокколи, если она заморожена. Поставьте на плиту кастрюлю с солёной водой. В кипящую воду поместите соцветия капусты и варите до готовности. Далее перелейте содержимое кастрюли в дуршлаг. Так капуста не разварится и сохранит свою форму.

Шаг 4. Поместите в форму для запекания отваренную капусту, сверху залейте приготовленной смесью.

Шаг 5. Распределите небольшие кусочки масла по блюду. Этот шаг поможет создать красивую золотистую корочку на запеканке.

Шаг 6. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Поместите в неё форму для запекания с содержимым.
Запекайте 40 минут до готовности.

Данная запеканка проста в приготовлении, но обладает прекрасным ароматов и вкусом. Единожды приготовив её, вы сразу же запишете её в список своих главных и частых блюд.

Приятного ужина!