Сладкие блинчики с творогом на завтрак

Ингредиенты для рецепта
блинчиков с творогом на завтрак:

• мука — четыреста пятьдесят грамм
• яйца — семь штук
• молоко — один литр
• творог –девятьсот грамм
• изюм -сто пятьдесят грамм
• сахарный песок – сто пятьдесят грамм
• соль — одна щепотка
• сметана — исключительно для подачи
• сливочное масло — только для подачи

Способ приготовления:

Это довольно тонкие блинчики, которые свернутые аккуратным конвертиком вместе с начинкой изнутри. Сегодня мы вам предлагаем приготовить их вместе с изюмом, а также с творогом.

• Итак, для начала мы приготовим все компоненты для приготовления такого замечательного рецепта.
• Потом, возьмем отдельную миску и выложим туда яйца.
• Добавим к ним сахарный песок (двадцать пять грамм) и соль.
• Взобьем все, до получения достаточно однородной массы.
• Добавим туда муку, тщательно все перемешаем.
• Вольем туда молоко, все тщательно перемешиваем.

Затем немного растительного масла. Это необходимо для того, чтобы наши тонкие блинчики не приставали к поверхности сковороды. Потом, на хорошо разогретую сковородку мы выльем небольшую порцию приготовленного теста.

1. Распределим равномерным слоем тесто по всей поверхности сковороды, при этом, наклоняя сковородку в разные стороны, и будем выпекать блины, при этом, подрумянивая каждый из них с двух сторон.
2. Далее, в творог мы поместим изюм, добавим туда сахарный песок.
3. Перемешаем все. На один край полученного каждого блинчика мы должны будем выложить порцию творога вместе с изюмом.
4. Заворачиваем каждый блин в аккуратную трубочку.
5. Теперь, нужно полить наши блинчики с творогом сверху растопленным сливочным маслом.
6. Обжарим затем блинчики с каждой стороны до образования румяной корочки.

Подавать такие блинчики с творогом к столу необходимо вместе со сметаной.

Приятного вам аппетита!

Стоит отметить, что такое блюдо отлично подойдет и для масленичного стола, так как блины являются главным атрибутом такого довольно необычного праздника. Стоит также сказать, что некоторые хозяйки предпочитают подавать такие блинчики вместе с майонезом. Также некоторые предпочитают просто поливать их сверху вареньем или же фруктовым джемом. При подаче на праздничный стол вы также можете украсить блюдо на свое усмотрение и по своему вкусу.