Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Шоколадные лакомства без выпечки – вкуснотища за 10 минут

Шоколадные лакомства без выпечки – вкуснотища за 10 минут

Выпечка сладостей – настоящее искусство, подвластное не каждому. Другое дело десерты без выпечки – это вкусно и быстро, нет необходимости возиться с духовкой. Все просто, торт или рулет достаточно охладить или оставить на столе на некоторое время/ Ингредиенты в десертах  разнообразные. Это может печенье, зефир, вафли, сухари, кукурузные палочки, а в роли прослойки выступать  творог, сгущенка, йогурт или повидло.

Шоколадно-кокосовый рулет

В нашем рецепте шоколадного рулета принимают участие  печенье, какао-порошок, кокосовая стружка, сливочное масло и пергамент. Шоколадный рулет без выпечки – находка для начинающей хозяйки или экспресс-десерт   для встречи гостей. Это сытное и вкусное дополнение к чаепитию. Рулет имеет два слоя:  шоколадный и кокосовый. Для приготовления  шоколадного слоя нам потребуется печенья 100 г, какао-порошка 60 г  и 50 г воды.

Приготовление рулета начинаем с шоколадного слоя. Для этого печенье с помощью блендера измельчаем в крошку, добавляем какао и теплую воду. Смесь тщательно вымешиваем до получения однородной массы. На пергамент слоем в полсантиметра выкладываем полученную массу и отправляем в холодильник для охлаждения.

Шоколадно-кокосовый рулет

Наступило время кокосового слоя. Для его приготовления следует приготовить по 50 г. кокосовой стружки, сливочного масла и сахарной пудры. Кокосовую стружку по желанию можно заменить дроблеными орехами или сгущенным молоком. Если вторым слоем выступает сгущенка, то начинку можно дополнить кусочками мармелада, зефира или цукатов. Так вот, кокосовую стружку измельчаем, соединяем с размягченным сливочным маслом и пудрой. Все тщательно перемешиваем или взбиваем.

Извлекаем из холодильника шоколадный слой и сверху выкладываем массу из кокосовой стружки или ореха.  С помощью пергамента аккуратно сворачиваем рулет и помещаем его на некоторое время в холодильник для охлаждения.

Творожно-шоколадный домик

Готовится он из готового квадратного шоколадного печенья и творожной массы. Сначала измельчаем творог (около 300-400г) в блендере с добавлением тертой цедры лимона, 2 столовые ложки сахара, 2 ложки сметаны или сливок ванилина. Потом добавляем промытый изюм, измельченную курагу, сушеные вишни, клюкву – любую добавку по вкусу. Все хорошо вымешать. Шоколадное печенье обмакнуть в теплое молоко и выложить в 4 ряда на пергаментную бумагу или пленку. Далее разложить творожную массу на печенье и аккуратно завернуть к середине два боковые ряда так, чтобы получился шалашик. Можно перед заворачиванием в центр положить почищенный банан. Подчистить все и можно сверху посыпать гранулированным какао или любой цветной посыпкой. Поставить в холодильник на 3 часа. Потом порезать на дольки.

Творожно-шоколадный домик