Врачи снова обратили внимание на полезность средиземноморской диеты для сердца, в то же время отмечая негативные последствия продуктов, содержащих большое значение гликемического индекса. Был изучены данные 189 иследований, длящихся в течение более пятидесяти лет, основанных как на опросах, так на добровольцах, приглашенных для эксперимента с помощью диеты.

В итоге подтвердилось, что диета правильная – основной способ профилактики болезней сердечно-сосудистых заболеваний. А точнее более всего для сердца полезна диета включающая в себя овощи, злаковые, оливковое масло.

Также укрепляют сердце витамины группы Е и С, содержащиеся в рыбе, растительном масле, фруктах. Мясо яицо и молоко снабжают сердце альфа-линолиевыми кислотами, что тоже плюсом отражается на сердце.

Но не стоит забывать, что диета – это лишь профилактика, и не способна полностью убрать риск возникновения инсульта.