Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Читайте лучшие советы, вкусные и полезные рецепты, что приготовить на ужин, как сделать в домашних условиях, интересные идеи для отдыха и здоровье, многое другое бесплатно!

Самый вкусный соус из авокадо

Самый вкусный соус из авокадо

Авокадо обладает оригинальным вкусом, который делает его прекрасной основой для приготовления различных соусов. Этот рецепт соуса из авокадо один самых простых в приготовлении и составляющих его ингредиентов, тем не менее, обладает потрясающим вкусом, универсален и превосходно дополнит практически любое горячее блюдо. Кроме того, соус хорошо хранится в холодильнике, не теряя своих вкусовых свойств и внешнего вида на протяжении недели.

соус из авокадо

Соус из авокадо, что понадобится и как готовим

1. Авокадо — 1 шт
2. Зелень петрушки — 1 большой пучок
3. Подсолнечное масло — 200 г
4. Лимонный сок — 0,5 ст. ложки
5. Чеснок — 2 зубчика
6. Соль по вкусу

  • Авокадо очищаем от кожуры,
  • удаляем косточку и режем на мелкие кусочки.
  • Измельчаем зелень петрушки, зубчики чеснока разрезаем на 2-4 части.

Смешиваем кусочки авокадо, петрушку, чеснок, соль, добавляем сок лимона и четверть подсолнечного масла. Измельчаем массу в блендере, постепенно добавляя остальную часть подсолнечного масла. После того, как масса приобрела однородную консистенцию, соусу необходимо дать настояться минут 20 в холодильнике.

Соуса из авокадо можно не только сочетать с морепродуктами, мясом, рыбой и другими горячими блюдами, но и использовать для бутербродов и даже просто намазывать на хлеб или гренки.

Авокадо богат витаминами и полезными микроэлементами, этот фрукт – рекордсмен по количеству легко усваиваемых жиров. Продукт не только разнообразит Ваше меню, но и поможет укрепить здоровье.

Оригинальный вкус и великолепный свежий аромат соуса из авокадо обязательно добавят изюминку Вашим кулинарным шедеврам!

соус из авокадо

Как правильно выбрать авокадо!

чтобы блюда из авокадо радовали Вас и Ваших близких, а также соответствовали вкусовыми качествами ожиданиям повара, необходимо правильно выбрать авокадо. Для приготовления различных блюд лучше всего подходит спелый, но не переспелый фрукт. Так как недостаточно созревший авокадо имеет твердую и безвкусную мякоть, а переспелый слишком кашицеобразную и маслянистую.

Чтобы выбрать спелый авокадо оптимального состояния, проверьте его состояние на ощупь, фрукт должен быть твердым, но при надавливании на него пальцем, на кожуре должна оставаться небольшая вмятина. Если Вы приобрели неспелый авокадо, его легко довести до нужной степени зрелости следующим образом – положите авокадо на 1-2 дня в бумажный пакет с бананом или спелым яблоком. Эти фрукты выделяют такое вещество, как этилен, которое стимулирует быстрое созревание находящихся рядом плодов. Кстати именно по этому яблоки и бананы следует хранить отдельно от остальных фруктов.