Наступает замечательный праздник: Новый год. Этот чудесный праздник мы любим не только за то, что можно нарядить зеленую ёлочку у себя дома (хотите — натуральную красавицу, хотите — пластмассовую. Их выбор в магазинах — огромный). И не только за то незабываемое ощущение праздника, обновления и чуда, которое можно организовать у себя в семье. Мы любим Новый Год еще и за то, что в этот праздник можно делать подарки своим друзьям, близким и просто знакомым и сослуживцам. Да и не только дарить — но и получать.

Но порой, проблема выбора подарков становится неразрешимой. Казалось бы, сейчас на прилавках магазинов есть практически все, что душа пожелает. Но поиски чего-нибудь оригинального и в то же время недорогого и полезного зачастую оказываются безуспешными. Мы нашли для вас отличный вариант — красивые тарелки, такие можно найти в интернет-магазине подарков Dobralama, тут вы найдете широкий ассортимент тарелок в необычной форме или с изображением, которые подойдут абсолютно всем, а также украсят ваше новогоднее застолье.

Практически ни один новогодний стол не обходится без закуски, салата, а лучше, если их будет несколько. Предлагаем приготовить:

Фаршированные шампиньоны

«Закуска нарасхват» может вызвать только одну претензию у гостей — кому-то просто ее не хватит.

Вам понадобится купить:

Шампиньоны, 300–400 г (можно немного больше),
сыр (примерно 70–100 г),
2–3 средние луковицы,
майонез.

У шампиньонов вырежьте ножки, порубите их и слегка обжарьте, соедините с уже натертым сыром и нарезанным и обжаренным луком.

Можно чуть посолить и поперчить. Перемешайте полученный состав, нафаршируйте им шляпки грибов, полейте их майонезом и запекайте в духовке 20–25 минут.

Украсив зеленью, блюдо подавать на стол можно и в горячем и в холодном виде. Одним словом, разлетаются шампиньоны мигом и горячие, и холодные =)

Салат «Французский»

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

сыр,
ядра грецких орехов,
яблоки,
листья салата или пекинской капусты,
оливковое масло,
лимон.

Для особой изысканности вкуса советуем купить хороший дорогой сыр. Его вкус будет определяющим в салате.

Порежьте сыр крупными кубиками.
Точно так же порежьте яблоки. Для того же «изысканного вкуса» лучше использовать сладкие яблоки.

Добавьте ядра грецких орехов. Орехи можно добавлять целиком или ломать их на половинки.
Листья салата или пекинской капусты нужно порезать или порвать крупно.

Чуть присолите и поперчите, заправьте оливковым маслом и брызните лимонным соком.

Изысканность вкуса такого салата вам гарантирована.

В качестве горячего блюда отлично будут смотреться и «кушаться» мясные рулетики из говядины.

«Рулетики аппетитные»

Для их приготовления вам потребуется:

примерно 500 г говядины,
2 ст. ложки риса,
2 ст. ложки изюма,
2 луковицы,
6 ст. ложек растительного масла,
0,5 стакана красного столового вина,
1 корень сельдерея,
лавровый лист,
соль, перец по вкусу.

Говядину нарежьте на порционные куски, отбейте и посыпьте солью. Репчатый лук нашинкуйте, корень сельдерея натрите на терке, изюм и рис промойте.

Все продукты соедините, посолите и поперчите. Эту массу выложите на кусочки мяса. Скатайте каждый кусочек в рулет, перевяжите ниткой, обжарьте в кипящем масле с обеих сторон.

Затем полейте красным столовым вином, добавьте лавровый лист, гвоздику, мускатный орех и потушите примерно 50 минут.

Перед подачей на стол нитки снимите.

Приятного вам аппетита и хороших, «вкусных» праздников!