Масло со вкусом чеснока

Чесночное масло может сделать интересным вкус даже совсем простого бутерброда или овощного салата, например, из тонко нашинкованной и чуть подсоленной капусты.

Как приготовить масло со вкусом чеснока в домашних условиях?

0,5 – литровую банку доверху наполнить очищенными дольками чеснока, залить нерафинированным растительным маслом, закрыть пластмассовой крышкой и поставить в холодильник.

Недели через две чесночное масло будет готово!

Когда масло закончится, оставшиеся зубки чеснока можно мелко нарезать ножом и добавить в любой овощной салат.

На бутерброд подойдет масло со вкусом чеснока

Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле, 200 г ветчины или вареной колбасы пропустить через мясорубку. Все посолить по вкусу и хорошо перемешать со 150 г размягченного домашнего сливочного масла со вкусом чеснока.
Для тех кто не уважает чесночный привкус, как вариант есть самое лучшее сливочное масло и с тонким ореховым привкусом — вологодское. Изобрел его брат знаменитого художника Верещагина, в свое время известнейший сыродел. Для того, чтобы купить в магазине именно сливочное масло со вкусом чеснока, ищите на его упаковке слово сливочное или коровье. Просто масло или маслице легко может оказаться маргарином.