Нет ничего лучше и полезнее для нашего организма, чем натуральный продукт. И приготовить самостоятельно этот напиток не так уж и сложно, тем более что сегодня можно найти любой рецепт приготовления кваса в домашних условиях.
Сегодня квас является основой для приготовления различных блюд. Все, что вам нужно, это немного фантазии и творчества. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Содержание
Как приготовить квас в домашних условиях?
Приготовить хлебный квас очень легко. Для этого вам необходимо подсушить ржаной хлеб в духовком шкафу до темного цвета. Затем залить получившиеся сухарики четырьмя литрами крутого кипятка. Всему этому необходимо настояться 4 часа. Затем вам следует процедить все через марлю, добавить 40 грамм разведенных дрожжей. Также вы можете добавить что-либо, в зависимости от ваших пожеланий. Затем накрываем марлей и даем настояться в тепле 12 дней.
Разливаем по бутылкам и отправляем на 3 дня в холодильник. Вот ваш домашний квас и готов. Приятного аппетита.
Рецепт яблочного кваса
Желаете приготовить яблочный квас? Нет ничего проще. Из кислых зеленых яблок варим компот (1кг яблок на 4 литра воды). После этого настаиваем его 2 часа. Далее процеживаем и добавляем двести грамм меда, сто грамм сахара, тридцать грамм дрожжей, половинка палочки корицы. Накрываем марлей и настаиваем все в темной месте 3 дня.
Затем разливаем все в бутылки, добавляем изюм и ставим на сутки в холодильник.
Ваш домашний квас готов. Пейте с удовольствием.