Фруктовый салат имеет приятные вкусовые качества, с охлаждающим эффектом, обладает полезными свойствами, а также диетическим, для тех кто соблюдает диету. Подается как десерт к фуршету или праздничному столу.
Итак, приступим к приготовлению Фруктового салата Изумруд.

Время подготовки — 10 минут
Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:
1. виноград (зеленых сортов) — 200 грамм
2. сахарный сироп — 2 столовые ложки
3. киви — 4 штуки
4. яблоки — 2 штуки
5. мороженое (ванильное или фисташковое) — 140 гр.
6. орехи арахис — 2 столовых ложек
7. листья мяты — 6 штук

Приготовление:
1. Виноградные ягоды промыть и очистить от кисти. Виноград желательно приобрести без косточек, но если содержаться косточки, разрежьте пополам и удалите с помощью зубочистки. С яблок срезать кожицу, удалить ножом сердцевину с косточками. Нарезать яблоко на небольшие кубики.
2. Киви очистить с помощью овощерезки от кожуры, аккуратно нарезать на кубики так. чтобы не вытек сок.
3. Выложите одинаковое количество винограда, яблок и киви по пиалам или в вазочки небольшого размера.
4. Десертной ложкой, круговыми движениями, делаем шарики из мороженого. Выложить на фрукты шарики, посыпать орехами и полить сиропом. Украсить листочком мяты.
5. Подавать следует сразу же после приготовления, так как мороженое может растаять, фрукты приобрести не свежий вид.

Совет: Если проявить фантазию, можно добавить изюм, чернослив, апельсин или грушу, посыпать гранатовыми зернами. Сироп можно заменить карамелью, салат приобретет более изысканный вкус.

Фруктовый салат Изумруд готов! Приятного аппетита!