Как правило, любая диета с целью похудения подразумевает под собой отказ от каких-либо вредных продуктов. И известное правило, соблюдать которое должны все желающие похудеть, гласит, что нужно исключить из своего рациона всё сладкое (простые углеводы): сахар в чистом виде, выпечку, торты, конфеты, мороженое.
Однако некоторые не могут представить жизнь без сладостей, а иметь идеальную фигуру хочется каждой женщине. Именно поэтому следующий рецепт диетического торта в домашних условиях позволит в прямом смысле объедаться сладким и не думать о возможных лишних сантиметрах на талии и бедрах.
В огромной порции кефирно-фруктового торта содержится не более 270 ккал, при условии, что вы будете использовать только те продукты, которые указаны в этом рецепте.

Диетический кефирно-фруктовый торт

Итак, для приготовления «холодного» необходимо иметь следующие ингредиенты:

нежирный (желательно 0% жирности) кефир (250 мл);
желатин (10 г);
вода (100 г);
фрукты и/или ягоды (180-200 г);
порошок стевии (по вкусу);
ванилин (также по вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления «холодного» кефирно-фруктового торта:

1. В воду засыпать желатин и оставить набухать на 10 минут, спустя которые разогреть полученную смесь до температуры не выше 60-70 градусов Цельсия, постоянно помешивая при этом.
2. Кефир смешать со стевией и ванилином в отдельной посуде.
3. Смесь воды и желатина смешать с кефиром.
4. Нарезать на мелкие кусочки фрукты/ягоды и добавить в кефирно-желейную смесь. Хорошо перемешать.
5. Поставить ароматный молочный десерт в холодильник для застывания на 3 часа.
6. Вкусный и низкокалорийный кефирно-фруктовый торт готов! Перед употреблением его можно дополнительно украсить кусочками фруктов и ягод.