Рецепты низкокалорийных салатов

Самые простые рецепты низкокалорийных салатов,  из простых продуктов готовим быстро вкусно и полезно, а также не забываем про лишние калории.

Салат из отварной курицы.

Нам понадобится:

• Лук
• куриное мясо
• яйцо
• чернослив
• майонез
• грецкие орехи

Приступаем к приготовлению салата:
Мелко порезать отварное белое куриное мясо. Лук порезать кольцами и ошпарить кипятком. Выкладывать слоями – лук, курица, натертое яйцо, мелко порезанный чернослив. Каждый слой слегка смазывать майонезом. Последний слой на майонез посыпать измельченные грецкие орехи.

 

Салат вкусняшка.

Приступаем к приготовлению:
Салат бэби, укроп, кедровые орешки, чуть обжаренные подсолнечные семечки, огурец свежий крупными кольцами, авокадо, креветки. Все перемешать, добавить соль, перец по вкусу. Заправить хорошим оливковым маслом.

Салат слоеный.

Ингредиенты:

• чернослив
  
• лук
  
• грибы
• ветчина
• огурец
• майонез

Приступаем: Перекладывать слоями – чернослив, обжаренный лук с грибами, копченую ветчину, свежий огурец. Каждый слой смазывать слегка майонезом.

Салат цимус.

Воду развести с мукой ( 1 ст.ложку на 0.25 ст.воды).  морковь нарезать кружочками и тушить на маленьком огне до полуготовности.
Потом снять с огня добавить масло сливочное, сахар и чернослив.

Салат с карейской морковкой.

Ингредиенты:

• копченый окорок
• грибы
• курица
• карейская морковь
• зелень

Обжарить грибы, добавить отварную курицу, копченый окорок, карейскую морковь, зелень. Заправить растительным маслом и перемешать.

 

Салат курица с ананасами.

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить обжаренные грибы и баночку ананасов. Заправить майонезом с кари.

Салат из цветной капусты.

Приступаем к приготовлению: Капусту отварить в подсоленной воде. Разобрать на мелкие соцветия. Огурцы,яблоки и лук мелко порезать соломкой. Добавить по вкусу приправы и зелень. Перемешать и заправить сметаной.

Салат из сельдерея.

1. Сельдерей слегка отварить и снять кожуру.
2. Мелко порезать и добавить натертый на терке яблоко (без кожуры ) и растолченные орехи.
   
3. Добавить соль, сахар, и перец.
4. Заправить майонезом.
5. Можно подавать к мясным блюдам.

Салат вкусный.

Приготовить соус:
раст.масло,
1 ч.л.уксуса,
1 ч.л.горчицы дюжон,зубчик чеснока все очень хорошо взбить.
Салат бэби,
сушеная клюква,
инжир,
помидоры шери,
сладкие орехи пикан.
Заправить соусом и все хорошо перемешать.

Салат из пророщенных зерен.

Приготовить соус:

2 ст.ложки оливкого масло,
2 ст.ложки соевого соуса,
1 ч.ложку коричневого сахара.
Готовим: Порезать свежие шампиньоны, сушеная клюква, кедровые орешки обжареные, кунжутное семя, чуть зеленого лука очень мелко порезанного, пророщенные зерна. Все перемешать и заправить соусом.

Салат из свежих шампиньонов.

Готовим:

1. Порезать свежие грибы,
2. мелкими кубиками порезать помидор, огурец.
3. Добавить укроп, петрушку,
4. немного зеленого лука чуть лимонного сока ,
5. соль, перец растительное масло по вкусу.

Салат из запеченных овощей.

• 2 болгарских перца,
• 2 помидора,
• 2 баклажана  — испечь в духовке.

Готовим:

1. Очистить от кожуры и мелко порезать.
2. Добавить мелко порезанную зелень,
3. красный лук,
4. 1 зубчик чеснока.

Все смешать добавить соль, лимон и раст.масло по вкусу.

Салат морковный.

• 3 крупные морковки,
• 4 зубчика чеснока,
• 2 чайные ложки сахара,
• майонез или йогурт.

1. Натереть на крупной терке морковь,
2. чеснок растереть с чесноком,
3. добавить сахар,
4. майонез и все хорошенько перемешать.

Салат из яблок.

Готовим: 

• Лук ошпарить кипятком.
• Яблоко потереть на терке.
• Добавить отварное яйцо, сыр.

Все ложить слоями и каждый слой смазывать чуть майонезом или йогуртом.

Салат из кукурузы.

Готовим: Баночку кукурузы, баночку грибов (чуть обжарить) соленый огурец, лук, майонез.

Салат из цветной капусты.

1. Капусту отварить в подсоленной воде.
2. Разобрать на мелкие соцветия.

Огурцы, яблоки и лук мелко порезать соломкой.

Добавить по вкусу приправы и зелень. Перемешать и заправить сметаной.

Видео рецепт салата Цезарь.

Салат из тушеной моркови с мясом и зеленым горошком.

1. Морковь 5-6 шт.,
2. мясо свинное – 200 гр.,
3. зеленый горошек – 200 гр.,
4. мука -1 ст.ложка,
5. сметана – 0.5 стакан.

Готовим: 
Морковь порезать кубиками и тушить 20-30 минут. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить , поджарить, обваляв предварительно в муке. Затем смешать морковь с мясом, прибавить горошек, влитть стакан любого бульона и тушить около часа. Под конец добавить сметану.