Природа является отличным упаковщиком: даже самый маленький орешек наполнен большим количеством различных витаминов.
Известно, что ранее простым людям запрещалось кушать орехи, так как они способствовали улучшению умственной деятельности, а это не ценилось в далекие времена.

Грецкие орехи содержат витамины разных групп, а также железо, клетчатку, йод, магний, калий, цинк, фосфор и кальций. Орехи спасают от бессонницы, а также их рекомендуют при гипертонии. Употребление грецких орехов в пищу способствует укреплению печени, действует как успокоительное при расстройствах нервной системы, а также придает силы организму, ослабленному в результате физических нагрузок, простуды или в результате оперативного вмешательства. Дневной нормой для организма является 5 орешков.
Грецкие орехи считаются сильным аллергеном, из-за чего следует с опаской относиться к употреблению их женщинами, которые кормят грудью.
В состав арахиса входит белок, фолиевая кислота, растительное масло, аминокислоты, большое количество витаминов, а также калий, кальций, натрий, цинк и железо.

Благодаря постоянному употреблению орехов, улучшается внимание и память, восстанавливается функционирование нервной системы, печени и сердца. Употребление арахиса способствует обновлению и росту клеток. Они помогают восстановить силы после тяжелого рабочего дня. Дневной нормой считается 20 штук. Известно, что сырой арахис сложно переваривается из-за чего можно отравиться, а кожура орехов содержит аллергены, поэтому лучше перед употреблением арахис жарить и очищать.
Фисташки богаты такими витаминами, как А, В1 и Е, клетчаткой, железом и фитостеринами — веществами, с помощью которых уничтожается холестерин.

Фисташки способствуют укреплению организма, способны поднять настроение, а также уменьшают риск сердечных заболеваний. Орешки помогают при заболеваниях печени, тромбофлебите, спасают при тошноте, а также при токсикозе у беременных. 10-15 штук являются дневной нормой.

При употреблении фисташек в большом количестве возможна тошнота.

Миндаль содержит витамины В и Е, железо, белок, цинк, а также содержит почти половину дневной нормы магния и кальция. Миндаль рекомендуют при заболеваниях глаз, язве желудка, а также при заболеваниях сердца. Орехи миндаля способны укрепить ногти и волосы, также полезны тем, кто хочет улучшить состояние проблемной кожи. 10 штук — дневная норма.
Следует быть внимательными: миндаль сложно переваривается.