Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Простые праздничные блюда из креветок

Простые праздничные блюда из креветок

Карри с креветками

Это блюдо идеально впишется в праздничное застолье! Готовится оно очень просто, зато все ваши гости будут в восторге от вашего угощения.

Нам потребуется:
– полкило креветок;
– полкило консервированных помидоров;
– два манго;
– двенадцать стручков кардамона;
– восемь перчиков чили;
– шесть луковичек;
– головка чеснока;
– паста кашмири масала, масло растительное, корень имбиря, карри, соль, перец – на любителя.

  1. Измельчите имбирь, очищенный лучок и чеснок. Добавьте воды – должна получиться пастообразная масса.
  2. Обжарьте получившуюся пасту с кашмири масалой, добавьте помидоры, долейте при необходимости воды, посолите, поперчите. Варите минут десять, помешивая.
  3. Мякоть манго порежьте и добавьте в сковородку. На этом этапе можете влить немного кокосового молока, если оно у вас есть. Добавьте креветки, готовьте не более пяти минут – за это время креветки станут мягкими.

Карри с креветками подается горячим. В качестве гарнира можете отварить длиннозерный рис.

Креветки с соусом из бобов

Креветки с соусом из бобов

Перед вами рецепт блюда, которое идеально впишется в праздничное меню. Креветки с ароматным соусом получаются очень вкусными!

Нам потребуется:
– полтора кило консервированных помидоров;
– килограмм креветок;
– полкило черных бобов;
– по две луковички, сельдерея;
– по четыре ложки молотого чили, винного красного уксуса;
– масло растительное, петрушка, орегано, пряности – на любителя.

  1. Замочите бобы в воде, оставьте на всю ночь. С утра отварите бобы в течение получаса.
  2. Очистите репчатый лучок, порежьте вместе с сельдереем, обжарьте – минут пять будет достаточно, добавьте помидоры, чили, орегано. Солите по вкусу. Тушите минут десять.
  3. Добавьте к луку с помидорами вареные бобы, нашинкованную петрушку, уксус.
  4. Очистите креветки, их обжарьте в масле отдельно, посолив и дополнительно добавив орегано.
  5. Выложите на блюдо готовые креветки, полейте соусом из бобов.

Подавайте блюдо горячим. Приятной трапезы!

Лапша с креветками «Тайская»

Лапша с креветками «Тайская»

Вам может показаться, что лапша – это блюдо, подходящее больше для обеда. При этом лапша с креветками хорошо впишется в праздничное меню. Все ваши гости будут накормлены досыта!

Нам потребуется:
– семьсот грамм креветок;
– двести грамм рисовой лапши;
– два яйца;
– пучок зеленого лука;
– чеснок, лимонный сок, лимон, сахар, арахис, тайский рыбный соус, бобовые ростки, кориандр, белый перец, соль – на любителей.

  1. Отварите до готовности лапшу. Чеснок очистите, измельчите, поджарьте на масле. Добавьте яйца с креветками и готовой лапшой, перемешайте.
  2. Сбрызните креветки лимонным соком, добавьте сахар, перчик, кориандр, сахар и рыбный соус.
  3. Лук нашинкуйте, отправьте к креветкам вместе с бобовыми ростками (их хватит грамм сто). Тушите пару минут, помешивая.

Готовую лапшу «Тайская» подавайте горячей, посыпав арахисом и украсив дольками свежего лимона.
Приятного аппетита!