Сейчас лето – пора свежих овощей и фруктов. И это самое лучшее время сделать подарок своему организму. Устройте неделю натуральных продуктов и зарядитесь отличным настроением! Итак, основное правило такой разгрузочной недели – никаких красителей, ароматизаторов, загустителей и прочей дряни! Плюс к этому, необходимо соблюдать водный режим, чтобы организму легче было вывести все вредные вещества, накопившиеся в клетках. Для того, чтобы вам было проще решиться на неделю натуральных продуктов, приведу ниже несколько простеньких рецептов, которые не оставят вас равнодушными.

1. Запеченная куриная голень.

Ингредиенты (на 1 порцию):
– куриная голень: 1 шт.;
– чеснок: 4 зубчика;
– сыр: 100 грамм;
– соль, перец.
Куриную голень очищаем от кожи. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, смешиваем с солью и перцем. Голень натираем полученной кашицей и заворачиваем в фольгу. В предварительно разогретую до 200 градусов духовку помещаем куриную голень и держим ее там около 45 минут. Затем открываем фольгу и допекаем голень в открытом состоянии, чтобы она подрумянилась. За 5 минут до готовности посыпаем натертым на крупной терке сыром.

2. Овощной гарнир.

Ингредиенты (на 1 среднюю сковороду):
– лук репчатый: 1 шт.;
– морковь: 1 шт.;
– помидор: 2 шт.;
– 1 небольшая капуста;
– перец болгарский: 1 шт.
– масло растительное – 2 ст. л.;
– соль.
Морковь трем на крупной терке, лук режем на небольшие кубики. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом, выкладываем сюда лук и морковь. Когда овощи приобретут золотистый цвет, добавляем к ним мелко нашинкованную капусту и солим. Обжариваем в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавляем к овощам нарезанные кубиками помидоры. Тушим около 15 минут. Гарнир готов.

3. Яблочные колечки.

מרכיבים:
– яблоко: 2 шт.;
– кефир: 1/2 стакан;
– мука: 1 стакан;
– яйцо: 1 шт.;
– сода: на кончике ножа;
– соль, сахар;
– масло растительное.
Готовим тесто как на оладьи (смешиваем тщательно все ингредиенты, кроме яблок и масла). Яблоки тщательно моем и режем на колечки. Опускаем кусочки яблок в тесто, а затем выкладываем на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
К такому ужину прекрасно подойдет чай из мяты. Приятного аппетита и будьте здоровы!