עובדות מעניינות על עקרות בית

חומרים ל-6 מנות.
170 גרם. שוקולד
200 גרם. חמאה
7 ביצים
50 מ"ל. קוניאק
פירות יער לקישוט
קצפת לקישוט

הכנת מוס שוקולד;

1. מפרידים את הלבנים מהחלמונים ומקציפים לקצף חזק.

2. ממיסים את השוקולד באמבט מים ומוסיפים לו חמאה מומסת.
3. מוסיפים חלמונים ומערבבים הכל.
4. מגניב.
5. מוסיפים את תערובת השוקולד והשמנת לתבניות מוכנות מראש ומקשטים בפירות יער ובקצפת.

6. שמים תבניות עם מוס להתקרר 2-3 שעות במקרר.

מוס השוקולד שלנו מוכן!