אפיית ממתקים היא אמנות אמיתית שלא כל אחד יכול לעשות. קינוחים ללא אפייה הם דבר אחר - הם טעימים ומהירים, אין צורך להתעסק עם התנור. זה פשוט, מספיק לקרר את העוגה או לגלגל או להשאיר אותה על השולחן לזמן מה/ המרכיבים בקינוחים מגוונים. זה יכול להיות עוגיות, מרשמלו, וופלים, קרקרים, מקלות תירס, גבינת קוטג ', חלב מרוכז, יוגורט או ריבה יכול לשמש כשכבה.
תוֹכֶן
שוקולד קוקוס רול
מתכון רול השוקולד שלנו כולל עוגיות, אבקת קקאו, פתיתי קוקוס, חמאה וקלף. גליל שוקולד ללא אפייה הוא מתנה משמים עבור עקרת בית טירון או קינוח אקספרס עבור האורחים הפגישה. זוהי תוספת דשנה וטעימה לשתיית תה. לגליל שתי שכבות: שוקולד וקוקוס. כדי להכין את שכבת השוקולד, אנחנו צריכים 100 גרם של עוגיות, 60 גרם של אבקת קקאו ו 50 גרם של מים.
מתחילים לבשל את הלחמנייה עם שכבת שוקולד. כדי לעשות זאת, לטחון את העוגיות לתוך פירורים עם בלנדר, מוסיפים קקאו ומים חמים. ללוש את התערובת ביסודיות עד לקבלת מסה הומוגנית. מורחים את המסה המתקבלת על קלף בשכבה של חצי סנטימטר ושולחים אותו למקרר להתקרר.
הגיע הזמן לשכבת הקוקוס. כדי להכין אותו, אתה צריך להכין 50 גרם של פתיתי קוקוס, חמאה אבקת סוכר. אם תרצה, פתיתי קוקוס ניתן להחליף אגוזים כתוש או חלב מרוכז. אם השכבה השנייה היא חלב מרוכז, אז המילוי ניתן להשלים עם חתיכות ריבה, מרשמלו או פירות מסוכרים. אז, קוצצים את פתיתי הקוקוס, לשלב עם חמאה רכה ואבקה. מערבבים או מכים הכל ביסודיות.
מוציאים את שכבת השוקולד מהמקרר ומורחים מעל את פתיתי הקוקוס או מסת האגוזים. בעזרת הקלף, מגלגלים בזהירות את הגליל ומכניסים אותו למקרר לזמן מה כדי להתקרר.
בית גבינת קוטג' ושוקולד
הוא עשוי עוגיות שוקולד מרובעות מוכנות ומסת גבינת קוטג '. ראשית, לטחון את גבינת קוטג '(כ 300-400 גרם) בבלנדר עם תוספת של גרידת לימון מגוררת, 2 כפות סוכר, 2 כפות שמנת חמוצה או קרם וניל. לאחר מכן מוסיפים צימוקים שטופים, משמשים מיובשים קצוצים, דובדבנים מיובשים, חמוציות - כל תוסף לפי הטעם. מערבבים הכל היטב. טובלים את עוגיות השוקולד צ'יפס בחלב חם ומניחים ב-4 שורות על נייר אפייה או סרט אפייה. לאחר מכן, להפיץ את המסה curd על עוגיות בזהירות לעטוף שתי שורות בצד באמצע, כך שאתה מקבל צריף. אתה יכול לשים בננה קלופה במרכז לפני עטיפה. נקו הכל ותוכלו לפזר קקאו מגורען או כל זילוף צבעוני מלמעלה. מכניסים למקרר ל-3 שעות. ואז חותכים לפרוסות.
