Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

קרא את הטיפים הטובים ביותר, מתכונים טעימים ובריאים, מה לבשל לארוחת ערב, איך להכין בבית, רעיונות מעניינים להירגעות ובריאות, הרבה יותר בחינם!

דגים לארוחת ערב ממולאים בפנקייק

דגים לארוחת ערב ממולאים בפנקייק

דגים ממולאים בפנקייקים

מתכון נהדר וטעים למי שספק מה לבשל לארוחת ערב עם דגים!

מצרכים:

  1. פנקייקים
  2. חלב עם תכולת שומן 1.5% 400 גרם
  3. קמח 160 גרם
  4. ביצים (3 יחידות) 129 גרם
  5. שמן צמחי 34 גרם

מלית:

  • פטריות צדפות 300 גרם
  • בצל 70 גרם
  • ביצה 43 גרם
  • שמן צמחי 17 גרם
  • דג
  • קרפיון 2000 גרם
  • בצל ירוק 100 גרם
  • לחם 100 גרם
  • ביצה 43 גרם

אופים פנקייקים. ממליחים את הקמח, מוסיפים מעט סודה לשתייה, כבויים במיץ לימון. מערבבים את החלמונים עם חלב ושמן צמחי. מקל את התערובת המתקבלת לתוך הקמח, תוך ערבוב (אתה יכול לשפוך מיד להכות היטב עם מיקסר). מקציפים את חלבוני הביצה לקצף ומערבבים בעדינות עם הבצק.

קוצצים דק את הפטריות, מרתיחים במים מומלחים ומסננים על מסננת. קוצצים דק את הבצל ומטגנים יחד עם הפטריות בשמן צמחי. ממלאים את הלביבות בבשר הטחון. הצד של הפנקייק שעליו אתה שם את הבשר הטחון הוא מראש משומן עם ביצה מוכה (עדיף לעשות את זה עם מברשת). עוטפים היטב את הלביבות עם צינור.

У очищенного и выпотрошенного сазана вырежьте филе, удалите хребтовую кость и ребра. Филе прокрутите на мясорубке. В фарш добавьте мелко нарезанный зеленый лук (можно и репчатый, но с зеленым разрез рыбы будет красивее), намоченный кусочек хлеба и взбитое яйцо, посолите, поперчите. Фарш хорошо взбейте. Разложите на противне шкурку сазана. На половину шкурки выложите слой фарша, на фарш подготовленные блины, закройте слоем фарша, опять פנקייק ומלית сверху. Все это закройте второй половиной шкурки, хорошо обожмите руками, придайте форму рыбы. Сверху рыбу смажьте слегка майонезом и обсыпьте специей по вкусу. На противень влейте немного воды и поставьте в разогретую духовку (180 °С) на час. После готовности рыба должна еще немного постоять, после чего ее можно нарезать на порционные куски. Хорошо приготовить предварительно и подать холодную с хреном. Блюдо с рыбой украсьте зеленым горошком, отварной морковью, оливками, маслинами, дольками лимона, ну и, конечно, зеленью.

חלבונים – 441.1 גרם,
שומנים – 226.4 גרם,
פחמימות – 213.9 גרם,
תכולת קלוריות – 4611 קק"ל.
עבור יחידות לחם, לספור פחמימות של חלב 20 גרם, קמח 118.7 גרם, לחם 53.4 גרם, אשר יהיה 16 FU.

(20 גרם + 118.7 גרם + 53.4 גרם = 192.1 גרם. 192.1 גרם : 12 = 16 FU.)