תוֹכֶן
חמאה בטעם שום
חמאת שום יכולה להפוך את הטעם של אפילו כריך פשוט מאוד או סלט ירקות, למשל, מכרוב קצוץ דק ומלוח מעט, מעניין.
איך להכין חמאה בטעם שום בבית?
0ממלאים צנצנת 5 ליטר למעלה עם שיני שום קלופות, יוצקים שמן צמחי לא מזוקקיש לסגור עם מכסה פלסטיק ולשמור במקרר.,
בעוד שבועיים חמאת השום תהיה מוכנה!
כאשר השמן אוזל, את שיני השום הנותרות ניתן לקצוץ דק עם סכין ולהוסיף לכל סלט ירקות.
חמאה בטעם שום מתאימה לכריך
Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле, 200 г ветчины или вареной колбасы пропустить через мясорубку. מלח הכל לפי הטעם ומערבבים היטב עם 150 גרם חמאה ביתית רכה שמנים בטעם שום.
למי שלא מכבד את טעם השוםכאופציה, יש,החמאה והחמאה הטובות ביותר עם טעם אגוזי עדין היא חמאת וולוגדה. הוא הומצא על ידי אחיו של האמן המפורסם Vereshchagin, בעת ובעונה אחת יצרנית הגבינות המפורסמת ביותר. כדי לקנות חמאה בטעם שום בחנות, חפשו את המילה חמאה או חמאת פרה על האריזה שלה. רק חמאה או חמאה יכולה בקלות להתברר כמרגרינה.