Фаршированные огурцы Джилардини по праву являются не только крайне необычными в своем приготовление, но и очень вкусны при употребление. К тому же если украсить ими праздничный стол, ваши родные и гости будут в восторге от такого креатива.
לבישול, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:
- מלפפון 150 גרם.
- חלמון של ביצת תרנגולת אחת,
- 120 גר' שמנת חמוצה,
- 10 גר' מיונז,
- שמיר 5 גרם.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה:
מקלפים את המלפפונים וחותכים לאורך. עם כפית, להסיר את האמצע מן המלפפונים, כך שאתה מקבל סירות. מקציפים את הרוטב ממיונז, חלמון ושמנת חמוצה, מתבלים את הרוטב המתקבל במלח, פלפל וחצי מעלי השמיר, ואז לוקחים וממלאים את סירות המלפפון ברוטב שהתקבל ומקשטים הכל באופן שטחי עם הירקות הנותרים. עכשיו מלפפונים ממולאים ניתן להגיש.
בתאבון!