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Chocolat.
Pour faire du chocolat chaud, vous avez besoin de 200 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de crème sure, 30 grammes de beurre, 0,5 verre de lait. Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez la crème sure, 3 cuillères à soupe de lait et mettez à feu très doux en remuant constamment, portez à une masse homogène. Ajoutez ensuite le reste du lait, du beurre et de l’eau pour obtenir un volume de 400-450 grammes. Portez le tout à ébullition en remuant constamment. Boire chaud.
Черный кофе оригинальный.
Pour 1 tasse d’eau. Versez 2 cuillères à café de café avec le dessus de café dans le turc et mettez le feu en secouant légèrement, séchez. Versez ensuite de l’eau tiède et mettez un feu très doux. Ajoutez un morceau de chocolat noir (30 g), un peu de sel, du sucre au goût et à la fin 0,5 cuillère à café de café instantané. Remuer et porter à ébullition.verser dans des tasses et saupoudrer de cannelle sur le dessus. Eh bien, café très savoureux.
Glaçage au café.
Préparez du café noir nature, laissez refroidir et égouttez. Verser dans de grands verres, mettre 1 cuillère à café avec le dessus de la glace dans chaque verre, saupoudrer de chocolat râpé. Buvez à l’aide de pailles.
Un cocktail très léger.
Pour 1 verre, vous devez prendre 30 grammes de sirop de n’importe quel goût, 20 grammes de vin blanc sec, 1 cuillère à café de jus de citron, 5 grammes de sucre. Mélangez le tout et ajoutez de l’eau bouillie froide et un glaçon.
Cognac maison.
0.5 litres d’alcool, 0,5 litre de vermouth blanc, 0,5 litre d’eau bouillie, 100 grammes de sucre, 1 cuillère à café de sucre vanillé, 1 cuillère à café de café instantané.
Liqueur d’orange.
На 1 бутылку водки взять взять 1 шт.апельсина, 20 кусочков сахара, 20 зерен черного кофе. Все в банку, плотно закрыть крышкой и поставить в прохладное темное место на 40 дней. Затем процедить и перелить в бутылку.
Liqueur d’œuf.
Prenez 6 jaunes d’œufs, 2 boîtes de lait concentré, 1 tasse de sucre et une pincée de vanille. Battez le tout au batteur jusqu’à consistance lisse et ajoutez 150 g de vodka.
Liqueur de canneberge.
Клюкву 0.5 литровой банки пропустить через мясорубку и залить 1 бут.водки и поставить на 3 дня в темное место. Потом процедить и добавить 300 гр.сахара и размешать до полного растворения. Ликер готов.