Наступает долгожданный вечер. Самая активная семейная пора. На подготовку и приготовление блюд на ужин остается совсем немного свободного времени.
Как следует из названия, это блюдо готовится быстро. Un ajout délicieux et copieux sera un petit pain pour le dîner après une dure journée de travail. Et il s’intégrera également magnifiquement et efficacement dans le menu festif de toute célébration.
Contenu
Ingrédients:
Blé ou fromage lavash. En termes d’épaisseur, choisissez aussi mince que possible - 2 pièces
Fromage fondu crémeux ou produit fromager – 150g
Oeuf – 4 pcs.
Mayonnaise – 120g
Горбуша, консервированная в банке – 1 шт.
Специи: соль и перец по 1/4ч.л
Déroulement de la cuisson :
1. Prenez une couche de pita. Le pain pita peut être utilisé avec une variété de saveurs que vous aimez. Le fromage donnera à votre produit un goût épicé unique. Disposez soigneusement sur le plan de travail, lissez avec vos mains, graissez généreusement toute la surface avec du fromage à la crème fondu. La quantité de fromage peut être modifiée déjà pendant le processus de cuisson, l’essentiel est que le fromage occupe toute la surface du pain pita, sinon les bords peuvent devenir secs.
2. Recouvrez avec la deuxième couche de pain pita. En appuyant légèrement sur la couche supérieure, laissez le fromage se répartir uniformément sur la première couche inférieure. Il fixera solidement deux feuilles de pain pita. Tartinez ensuite le gâteau supérieur de mayonnaise. Son montant peut être variable. Pour ceux qui l’aiment plus juteux, vous pouvez ajouter plus de mayonnaise que ce qui est indiqué dans la recette.
3. Начинка готовится так:
Сваренные вкрутую, остуженные, очищенные куриные яйца измельчаем в емкости до состояния крошки.
Ne prenez que des morceaux de saumon rose du bocal. Égouttez le liquide. Pétrir les tranches de poisson à l’aide d’une spatule. Ajoutez le poisson aux œufs hachés. Mélangez bien le tout. Salez, ajoutez des épices, par exemple du poivre, selon les préférences gustatives.
4. Аккуратно выкладываем и равномерно распределяем тоненьким слоем начинку по всей поверхности заранее промазанного майонезом лаваша.
Посыпаем витаминной летней зеленью. В рецепте использовался укроп, но подойдет любая, какая есть на даче или огороде: петрушка, кинза. Зеленый лук и чеснок можно добавить, если есть желание сделать блюдо острым.
5. Завершающий этап: момент – закручивания. Заворачиваем наш лаваш в рулет. Не прилагаем при этом сильных усилий, чтобы не порвать нежные уже пропитавшиеся сыром нижние листы. Упаковываем в пленку или полиэтиленовый пакет. Помещаем в прохладное место на один час для охлаждения, хотя можно есть и сразу после приготовления.
Нарезаем кусочками. Закуска готова. Угощайтесь!