Скоро Новый Год и у многих появляется желание чем-либо удивить гостей. Кто-то придумывает конкурсы или собирается отметить праздник в необычной обстановке. Но можно удивлять и блюдами, которые вы подадите на стол.
Вот рецепт одного из таких блюд.
Contenu
Куриное мясо с фруктами.
- Данный рецепт, рассчитан на 2 персоны.
Для приготовления вам потребуется:
- 3 morceaux de filet de poitrine de poulet,
- 1 kiwi,
- 1 orange,
- 6 tranches d’ananas en conserve,
- 1 tomate,
- 4 c. à soupe de yaourt,
- 3 c. à soupe de crème sure,
- 4 c. à soupe de curry,
- 3 c. à soupe de jus d’ananas,
- 2 c. à soupe d’huile végétale,
- 1/6 cuillère à café de paprika en poudre,
–sel
– poivre noir moulu.
Как приготовить.
Филе курицы обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Когда мясо остынет, нарежьте его кубиками. Готовые кусочки посолите, затем слегка присыпьте специями.
Épluchez la tomate, le kiwi, l’orange. Divisez l’orange en rondelles. Coupez la tomate et le kiwi en fines tranches. Retirez les tranches d’ananas en conserve du bocal et laissez le jus s’égoutter, puis coupez-le en petits morceaux.
Возьмите 4 шампура и нанизывайте на них попеременно мясо, помидор и фрукты. Поставьте шампуры в разогретый гриль или духовку на 3-4 минуты.
Смешайте сметану, йогурт и ананасовый сок. Слегка присолите. Добавьте оставшиеся приправы.
Prenez 2 assiettes et mettez 2 brochettes sur chacune, versez un peu de sauce (de crème sure et de yaourt) à côté et garnissez de basilic.
Vous pouvez servir le plat sur la table du Nouvel An.