Poitrines de poulet « En captivité crue » pour un dîner rapide !

Besoin:

• 2 blancs de poulet
• 1 gros oignon
• chou-fleur
• 2 œufs
• huile végétale
• fromage cottage 250 g.
• Crème 10%
• Parmesan
• farine 200 g.
• sel
• poivre

Cuisine:

1. Faites bouillir 2 poitrines de poulet et coupez-les en petits morceaux.
2. Hachez un gros oignon et faites-le revenir avec du chou-fleur (au goût) dans de l’huile végétale.
3. Battez 2 œufs dans un bol séparé, ajoutez 0,5 cuillère à café de sel, 250 g de fromage blanc et battez.
4. Ajouter des magrets, du chou aux oignons, un peu de crème 10% et du poivre à la masse de caillé obtenue - au goût.
5. Graissez la poêle avec de l’huile végétale, saupoudrez de farine et mettez toute la masse dessus.
6. Garnir d’assaisonnements (au goût) et de fromage râpé grossièrement.
7. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Notre dîner rapide et délicieux est prêt !

Bon appétito !