Le café au gingembre n’est pas seulement un moyen de détourner l’attention de l’actualité et de donner 10 à 15 minutes de repos, mais aussi d’obtenir un résultat beaucoup plus important : la perte de poids. Il peut être préparé à la fois en ajoutant des morceaux de gingembre frais au café infusé classique ou instantané, et acheté et infusé avec tous les composants nécessaires dans la composition.
Одна стандартная чашка кофе с имбирем способствует пропаданию чувства голода на 3-4 часа. Во время процесса похудения ни в коем случае нельзя голодать. Наш организм так устроен, что ощущая это чувство, он «запоминает» его. Это приводит к тому, что с первого же приема пищи, он начнет в прямом смысле слова «откладывать» жиры с целью их последующего превращения в энергию, когда чувство голода наступит вновь. А это только усугубит проблему с лишними килограммами, дав совсем обратный эффект.
Le café avec l’ajout de gingembre n’est pas tant le principal qu’un remède supplémentaire qui vous permettra de vous débarrasser de quelques centimètres supplémentaires à la taille. Le nombre de tasses de ce type de café qui doivent être consommées sans problèmes de santé ultérieurs est de 2, maximum 3 par jour.
Le gingembre ajoute des notes exquises aux aliments et aux boissons. En Orient, la combinaison du café et du thé avec du gingembre est considérée comme une boisson d’amour et un entrepôt de santé. En Europe, on l’appelle café arabe ou, plus communément, café yéménite. Cette boisson est très populaire en Jamaïque.
Il n’est pas difficile de le préparer, mais l’utilisation de café au gingembre ne sera bénéfique que si certaines subtilités sont observées :
- N’ajoutez pas de gingembre moulu au café instantané, qui n’est infusé qu’avec de l’eau bouillante. Ainsi, le goût déjà médiocre du café acquerra une teinte aigre.
- Le café, boisson noble, est préparé exclusivement dans un cezve de cuivre.
- Il est préférable de choisir des grains de café plus doux. Étant donné que le gingembre lui-même a un effet tonique efficace, la combinaison de ce café avec une saveur de gingembre est considérée comme la plus acceptable et n’irrite pas le système nerveux.
- Le gingembre moulu est ajouté à des doses extrêmement faibles - environ un quart de cuillère à café (pas plus de 5 grammes par portion - il sera très épicé).
- N’ajoutez pas de gingembre au café prêt à l’emploi - le goût vif est perdu. Ils doivent être brassés en même temps. Si vous ajoutez du sucre, il doit également être versé directement dans le cezve pour l’infusion.
- Заваривание лучше производить в три этапа: нагреть смесь почти до кипения, отложить на полминуты, и так – 3 раза. Потом дать отстояться, слить напиток с гущи и наслаждаться его оригинальным вкусом и обволакивающим ароматом.
- En Orient, afin de mieux ressentir la profondeur du goût de cette boisson miracle, chaque gorgée de café au gingembre est alternée avec une gorgée d’eau de source froide.
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Recette Café au gingembre
Pour un café aromatique au gingembre, vous aurez besoin de :
- une cuillère à café de café moulu ;
- une demi-cuillère à café de gingembre (moulu ou râpé) ;
- 200 ml d’eau ;
- Du sucre à votre goût.
Infusion en trois passages. Certains enrichissent également de cette manière : La cannelle et le gingembre moulus sont versés dans un cezve préchauffé sur le feu, puis du café est ajouté et de l’eau bouillante est versée. Le mélange est retiré du feu sans bouillir. Laisser infuser quelques minutes.