Contenu
Полезно для здоровья и похудения.
Ингредиенты на 2 Portions:
• 3 средние картофелины
• 1 средняя луковица
• 110 g de tofu ferme, coupé en dés et séché sur une serviette en papier *
• 1 poignée de feuilles de basilic frais
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 1 c. à soupe de noix
• 2 gousses d’ail
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1/2 ч. ложки морской соли
• Кипяток
• Гарнир: пророщенные семена ** и немного натертой моркови
* Не используйте красный лук, поскольку он изменит цвет супа.
* Utilisez des variétés de consistance visqueuse, telles que « Cauldron ».
** Les graines germées peuvent être trouvées dans certains magasins d’aliments biologiques ou cultivées vous-même.
Засыпьте в ступку базилик, чеснок, соль и грецкие орехи, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и разотрите. Возможно, вам будет проще сначала растереть соль с чесноком и грецкими орехами, а потом смешать их с оливковым маслом и листьями базилика в кухонном комбайне. Переложите полученную массу в миску, добавьте лаймовый сок и кубики тофу. Перемешайте, чтобы кубики со всех сторон покрылись пастой. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла. Оставьте мариноваться.
Очистите луковицу, разрежьте вдоль на 2 части, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4 части, а затем также нарежьте тонкими ломтиками.
Dans une grande casserole, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir en remuant pendant 2 minutes. Versez suffisamment d’eau bouillante pour couvrir les ingrédients. Couvrez la casserole, portez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre commencent à se désagréger. Réduire le feu et incorporer délicatement le tofu avec la marinade. Laissez reposer une minute pour bien tremper le tofu et le réchauffer. Goûtez et ajoutez un peu de sel si nécessaire. Servir garni d’un petit monticule de graines germées au centre et de quelques lanières de carottes râpées sur les bords.
Que La soupe de pommes de terre aux noix et au tofu est utile.
Ail V Ceci Soupe restes presque Cru et Sauve Tous leur Antibactérien et Antifongique Propriétés, Cela Aide restaurer balance Intestinal Bactéries. Оливковое huile aussi A противогрибковым Action. Тофу — bien источник белков растительного Origine. Приготовленный depuis сои, Il помогает se battre avec повышенным содержанием холестерина, un aussi avec женскими проблемами, связанными avec чрезмерно высоким уровнем эстрогена.