На рынке растет количество напитков, пропагандирующих себя, как «здоровые». Присмотревшись к некоторым ингредиентам этих напитков, большинство людей придет в шок. Спору нет, эти ингредиенты невероятно здоровые, просто это не те продукты, которые мы привыкли ассоциировать с напитками.
Черный чеснок – один из ингредиентов, который часто встречается в составе полезных напитков. Конечно, для нас более привычен белый чеснок, но черный с каждым годом набирает все больше популярности. Чеснок становится черным через месяц после брожения при определенной температуре и влажности. Черный чеснок содержит множество полезных веществ. Один из них – S-allylcysteine. Это вещество содержится и в белом чесноке, но более высокая его концентрация именно в черном. Черный чеснок также обладает противомикробными и антибиотическими свойствами благодаря активному веществу аллицину.
Менее шокирующий ингредиент – мед. Людям он известен с древнейших времен и ценится за разнообразные пищевые и целебные качества. С диетологической точки зрения мед полезен потому, что содержит инвертный сахар, который обеспечивает мгновенный прилив энергии. С лекарственной точки зрения – мед способствует заживлению ран и является мощным антиоксидантом.
Le gingembre est de plus en plus ajouté aux boissons. Non seulement il aide à gérer l’appétit, mais il augmente également la capacité du corps à absorber les nutriments. Certains médecins pensent que le gingembre a la capacité de nettoyer les canaux micro-vasculaires du corps, il est donc utilisé pour déboucher les sinus. Le gingembre a également des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à soulager les douleurs articulaires.
Еще один удивительный ингредиент полезных напитков – унаби. Это уникальный фрукт, который насчитывает более 400 сортов. Некоторые из них употребляются в свежем виде, другие – после обязательной просушки. Медицинские исследования показали, что унаби помогает снижению кровяного давления и подавляет рост опухолевых клеток.