Il y a un nombre croissant de boissons sur le marché qui se présentent comme « saines ». En regardant de plus près certains des ingrédients de ces boissons, la plupart des gens seront choqués. Il est indéniable que ces ingrédients sont incroyablement sains, ce n’est tout simplement pas le genre d’aliments que nous avons l’habitude d’associer aux boissons.
Ail noir – один из ингредиентов, который часто встречается в составе полезных напитков. Конечно, для нас более привычен белый чеснок, но черный с каждым годом набирает все больше популярности. Чеснок становится черным через месяц после брожения при определенной температуре и влажности. Черный чеснок содержит множество полезных веществ. Один из них – S-allylcysteine. Это вещество содержится и в белом чесноке, но более высокая его концентрация именно в черном. Черный чеснок также обладает противомикробными и антибиотическими свойствами благодаря активному веществу аллицину.
Менее шокирующий ингредиент – мед. Людям он известен с древнейших времен и ценится за разнообразные пищевые и целебные качества. С диетологической точки зрения мед полезен потому, что содержит инвертный сахар, который обеспечивает мгновенный прилив энергии. С лекарственной точки зрения – мед способствует заживлению ран и является мощным антиоксидантом.
Le gingembre est de plus en plus ajouté aux boissons. Non seulement il aide à gérer l’appétit, mais il augmente également la capacité du corps à absorber les nutriments. Certains médecins pensent que le gingembre a la capacité de nettoyer les canaux micro-vasculaires du corps, il est donc utilisé pour déboucher les sinus. Le gingembre a également des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à soulager les douleurs articulaires.
Un autre ingrédient étonnant dans les boissons saines est l’unabi. Il s’agit d’un fruit unique qui compte plus de 400 variétés. Certains d’entre eux sont consommés frais, d’autres après séchage obligatoire. Des études médicales ont montré que l’unabi aide à abaisser la tension artérielle et inhibe la croissance des cellules tumorales.