Главное для детского праздника – создание радостного, приподнятого настроения, праздничной атмосферы. Еще лучше, если сами дети примут в этом активное участие. Совместно украсьте комнату, выберите красивую скатерть и яркую посуду.
Посуда для детского праздничного стола может быть и одноразовой – это удобно и безопасно, проблем с уборкой у вас будет меньше, а тарелки и стаканы с яркими рисунками (например, с изображением героев любимых мультиков) очень порадуют детвору.
В меню детского праздничного стола рекомендуется включать самые простые продукты, поэтому чем больше вы проявите фантазии при оформлении блюд, тем лучше. Приготовьте маленькие бутерброды необычной формы или канапе. Оформите яйца, огурцы и помидоры в виде «корабликов», «грибочков», «ежиков», «корзиночек». Блюда должны быть легкими, чтобы дети насытились, но не переели и не мучались потом от несварения желудка.
Будет лучше, если сладости вы подадите не мучные, а творожные, молочные или фруктовые, торт – не с калорийным кремом, а с легкими взбитыми сливками и ягодами. В домашней морозилке можно самостоятельно приготовить разноцветное фруктовое мороженое.
И конечно, детский праздничный стол не должен испытывать недостатка в прохладительных напитках – минеральной воде, соках, молочных коктейлях. Не стоит предлагать детям газированную воду с искусственными ароматизаторами и красителями. Сварите компот, приготовьте морс, украсьте ягодами, нарезанными фруктами, ломтиками апельсина или лимона, листиками мяты.