En rentrant du travail, fatigués, mais heureux, nous nous demandons néanmoins quelles choses rapides et délicieuses cuisiner pour le dîner pour notre famille ? Sans aucun doute, il est plus facile d’acheter des plats cuisinés au supermarché, mais il serait plus correct de manger ce qui est cuisiné par des parents avec une âme et de l’amour.
Contenu
Узбекский суп
Он представляет собой микс лапши, мяса и некоторых специй.
Pour cela nous avons besoin de :
- мука – 0,5 кг
- яйца – 2-3 шт.
- вода – о,5 стакана
- соль – по вкусу
Для жарки растительное или оливковое масло.
Для подливы:
- 0,5 кг мяса,
- 2 редьки,
- 3-4 картофелины,
- 1 головка чеснока,
- 2 средние луковицы,
- 3 помидора,
- 2 сладких перца,
- 0,3 кг капусты.
Итак, сам процесс:
Не будем его растягивать, так как мы хотим Préparez le dîner rapidement et délicieusement. Nous devons d’abord pétrir la pâte, comme pour les nouilles maison. C’est prêt, couvrez-le, laissez-le lever. Après 20 minutes, il doit être étalé avec un rouleau à pâtisserie ne dépassant pas 3 mm. Prenez un couteau et coupez soigneusement la pâte en petites lanières.
Une casserole était placée sur la cuisinière pour faire bouillir l’eau. Du sel a été ajouté à l’eau bouillante au goût et les lanières de nouilles finies ont été jetées. Dès qu’il est cuit, sortez-le de là, rincez-le une fois à l’eau froide. Laissez-le sur l’assiette.
Далее начинаем заниматься приготовлением мясной подливы. Сначала очищаем картофель от кожуры, моем его, нарезаем небольшими кусочками. Далее берем мясо, промываем его, нарезаем его также небольшими кусочками.
Следующий этап, работаем с луком. Очищаем его от кожуры, промываем, нарезаем мелко. Здесь кто как любит – мелко режем кусочками или полукольцами.
Les carottes, les tomates, les poivrons, le chou sont restés. Lavez le tout soigneusement, hachez-le finement.
Versez la viande et les oignons dans une poêle préchauffée, retournez-les pour qu’ils ne brûlent pas.
Commençons à faire frire les légumes. Faites frire les légumes hachés jusqu’à ce qu’ils soient à moitié cuits, ajoutez-y de la viande finement hachée et un peu d’eau. Dès que l’eau bout, vous pouvez ajouter du sel et vos épices préférées au goût. Après cela, vous pouvez ajouter du radis et du chou finement hachés. Pendant la cuisson, assurez-vous de surveiller la quantité d’eau afin qu’elle ne bout pas. Si nécessaire, ajoutez de l’eau.
5 minutes avant la cuisson, ajoutez les nouilles.
Bon appétit!