Contenu
Авитаминозы, гиповитаминозы
L’écorce et la pulpe des fruits des oranges contiennent du carotène, de l’acide ascorbique, de la thiamine, de la riboflavine, des bioflavonoïdes en quantité suffisante (dans la désignation des lettres, ces composés chimiques sont assimilés aux vitamines A, C, B1״, B2, P). Les agrumes sont particulièrement appréciés comme source abordable de vitamines C et P, qui, avec leur effet complexe sur le corps, vous permettent de maintenir de nombreux organes et systèmes dans un état sain, et également de réguler les processus métaboliques.
Dans les oranges, les vitamines sont inégalement réparties. La plus forte concentration de composés est notée dans la peau - il y en a 2 à 3 fois plus que dans la pulpe. Cependant, la croûte à l’extérieur est recouverte d’une substance semblable à de la cire, qui ne
рекомендуется принимать внутрь.
Afin de rendre la coque du fruit propre à la consommation interne, l’orange est soigneusement lavée avant utilisation, puis pelée. La pulpe est mangée et la peau est placée dans un bol avec
Eau froide et trempage pendant 24 heures.
Toutes les 2-3 heures, l’eau doit être changée pour une transition plus complète des composés indésirables dans le liquide. Sur
Au stade final de la cuisson, les morceaux de croûte sont séchés, après quoi ils peuvent être utilisés à des fins de santé. Après le trempage, la concentration de la substance cireuse dans la couche externe diminue considérablement. L’utilisation curative des oranges consiste en l’utilisation quotidienne de jus de pulpe (la quantité quotidienne minimale de jus naturel est de 100 ml) ou de deux fruits. Dans le même temps, vous pouvez prendre la peau sous différentes formes : après cuisson, comme additif au thé, fraîche ou séchée.