Content
Hot chocolate.
Для того чтобы приготовить горячий шоколад нужно, 200 гр.горького шоколада,1 ст.ложка сметаны,30 гр.сливочного масла,0,5 стакана молока. Шоколад разбить намелкие кусочки,добавить сметану,3 ст.ложки молока и поставить на очень маленький огонь,постоянно помешивая довести до однородной массы. Потом добавить оставшееся молоко ,масло и воду чтобы дойти до объема 400-450 гр. Постоянно помешивая довести все до кипения. Пить горячим.
Black coffee is original.
На 1 стакан воды. В тюрку насыпать 2 ч.ложки с верхом кофе и поставить на огонь,чуть встряхивая подсушить. Потом залить теплую воду и поставитиь на очень медлинный огонь. Добавить кусочек горького шоколада (30 гр.),чуть соли, сахар по вкусу и в конце 0,5 ч.ложки растворимого кофе. Размешать и довести до кипения.разлить по чашечкам и сверху посыпать корицей. Ну очень вкусный кофе.
Coffee glace.
Brew ordinary black coffee, cool and strain. Pour into tall glasses, put 1 teaspoon with a top in each glass, cream ice cream, sprinkle with grated chocolate. Drink through straws.
A very light cocktail.
For 1 glass, you need to take 30 grams of syrup to taste, 20 grams of dry white wine, 1 teaspoon of lemon juice, 5 grams of sugar. Mix everything and add cold boiled water and an ice cube.
Homemade cognac.
0.5 liters of alcohol, 0.5 liters of white vermouth, 0.5 liters of boiled water, 100 grams of sugar, 1 teaspoon of vanilla sugar, 1 teaspoon of instant coffee.
Orange liqueur.
For 1 bottle of vodka, take 1 orange, 20 pieces of sugar, 20 beans of black coffee. Everything in a jar, close the lid tightly and put in a cool, dark place for 40 days. Then strain and pour into a bottle.
Egg liqueur.
Take 6 yolks, 2 cans of concentrated milk, 1 cup of sugar and a pinch of vanilla. Beat everything with a mixer until smooth and add 150 grams of vodka.
Cranberry liqueur.
Pass the cranberries of a 0.5 liter jar through a meat grinder and pour 1 bottle of vodka and put in a dark place for 3 days. Then strain and add 300 grams of sugar and stir until completely dissolved. The liqueur is ready.