Что приготовить на ужин из картошки?
Попробуйте два необыкновенно вкусных и быстрых в приготовлении рецепта блюд с картошкой на сковородке и запеченые в духовке:
Content
"Cardholder"
Need:
- 2-3 кг. картофеля
- 200 гр. молока или 100 гр. сливок 10% жир.
- 1-2 яйца
- раст. масло
- salt
- Очищенный картофель нарезать не толстыми ломтиками (как для жарки), выложить в глубокую сковороду и залить смесью.
- Пропорции и количество продуктов — по желанию.
- Взбить в молоке или сливках сырые яйца, добавить немного растительного масла, посолить.
- After filling the potatoes with the mixture (the potatoes should be completely covered), mix everything well.
- Uncovered, put in a heated oven or oven.
- Bake until tender.
- Готовый «картовник» покроется румяной золотистой корочкой, а картофель станет, мягким.
- Подавать с молоком или с, солеными огурцами.
"Cardholder"
Need:
- Свиная вырезка 0.5 кг
- 100-150 г свиного сала
- 1 кг. картофеля
- 2 лука
- 1 яйцо
- and potatoes will
- 200 гр. сыра (пармезан)
- cream
- куриный бульон (можно воспользоваться порошковым)
- salt
- pepper
- Из филейной части или вырезки нарезать кусочки мяса и потоньше их отбить.
- Истолочь в ступке 100-150 г свиного сала, прибавить 2 мелко рубленные луковицы, сырое яйцо и 3 ст.л. мелких сухарей из черного хлеба.
- Mix everything well, spread the mass on each piece of meat, roll into tubes, fasten, put in a saucepan, transferring the cheese cut into pieces and circles of potatoes.
- Pour everything with broth and put in the oven for 1-1.5 hours (depending on the hardness of the meat), then add 0.5 tbsp. sour cream to the pan, let it boil and serve.