Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Leckeres, gesundes Abendessen – Fleisch mit Gemüse im Ärmel.

Leckeres, gesundes Abendessen – Fleisch mit Gemüse im Ärmel.

Даже новичок в кулинарии сможет приготовить это вкуснейшее, а главное полезное блюдо на ужин. Главное, чтобы все продукты были свежими. Мясо можно выбрать на свое усмотрение, в данном рецепте свинина, но можно взять и баранину и телятину.

Если остановите свой выбор на говядине, то стоит увеличить время приготовления блюда до 50–55 минут.

Требуемые ингредиенты
для свинины с овощами:

1. – Рукав для запекания с зажимами.
2. – Баклажаны – 2 шт.
3. – 3 шт. болгарского перца разных цветов.
4.2 средних луковицы.
5.4-5 небольших картофелин.
6. – 1 кг свинины (шея).

Fleisch mit Gemüse im Ärmel

Лук, баклажаны промыть под проточной водой и нарезать кольцами. Ширину колец – на усмотрение кулинара, кто как любит, это не повлияет на качество и вкус блюда. Баклажаны – вымыть и нарезать кольцами шириной 1 см. Болгарский перец очистить, вырезать хвостик и удалить семена, нарезать крупными кусочками. Мякоть свинины промыть водой, промокнуть бумажными полотенцами, нарезать пластинами против волокон, шириной 1,5–2 см.

Разогреть духовку до 200 градусов, отрезать нужной длины рукав, вложить в него овощи и мясо слоями, присыпая солью и перцем. Зажимами закрепить края рукава, поместить в духовку на 40 минут. Совет – нужно зубочисткой проткнуть рукав в нескольких местах. Это позволит выходить излишнему пару и не даст рукаву лопнуть.

Fleisch mit Gemüse im Ärmel

Когда блюдо будет готово в рукаве будет достаточно много бульона. Аккуратно разрезать полиэтилен, овощи и мясо выложить в блюдо, подавать горячим.