Wussten Sie, dass Sesam (auch bekannt als Sesam, Sesamum Indicum) eine so große krautige Pflanze ist, deren Samen einen nussigen und leicht süßlichen Geschmack haben? Im Fernen Osten wird fast jedes Gebäck mit Sesam bestreut und auch zu Geflügel- und Rindfleischgerichten hinzugefügt. Du kannst auch Sesam zu Brei (Buchweizen, Hirse, Reis) hinzufügen, so sind sie viel schmackhafter. Deshalb bieten wir dir jetzt dieses Sesam-Rezept an: Käsekekse mit Sesam.
Zutaten, die für die Herstellung von Keksen benötigt werden.
300 Gramm Mehl;
300 Gramm Käse (vorzugsweise hart);
200-250 Gramm Butter;
2 Eier;
1 Teelöffel Muskatnuss;
Sesam (eine Packung mit 20 Gramm reicht aus);
1 Eigelb zum Einfetten der Kekse.
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Käsekekse mit Sesam herstellen.
Den Teig aus Mehl, geriebenem Käse, Butter und Eiern kneten, mit Muskatnuss würzen, in Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann einen halben Zentimeter dick ausrollen, mit Mehl bestreuen und die Figuren mit Förmchen ausstechen. Die Figuren mit Eigelb einfetten (man kann etwas Salz oder Zucker hinzufügen), mit Sesam bestreuen und im kühlen Ofen backen. Übrigens sind diese Kekse ein ganz guter Snack zum Bier, oder einfach nur für Kinder zur Schule - um einen Snack zu haben. Herzhaft und schmackhaft. Also beraten wir. Achten Sie darauf, zu kochen.
