Sushi ist ein eher exotisches Gericht, das in den letzten Jahren nicht an Beliebtheit verloren hat. Die Füllung für diese Vorspeise kann variiert werden, nur Reis bleibt die unveränderte Zutat. Sushi wird sowohl warm als auch kalt serviert. Viele Hausfrauen konnten schwierige Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts lernen, und es wurde ganz einfach, es in der Küche zu kochen. Trotzdem treffen viele Menschen die richtige Wahl zugunsten eines professionellen kulinarischen Unternehmens. Schließlich ist es einfacher, Sushi zu bestellen, indem man ein paar Tasten auf dem Handy drückt, als einkaufen zu gehen und stundenlang in der Küche am Herd zu stehen.
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Was wird zum Kochen benötigt
Haben Sie ein leckeres Brötchen?
Die Füllung von Sushi ist unterschiedlich, aber normalerweise werden leicht gesalzene Fischfilets verschiedener Sorten, Frischkäsestücke, Gurkenscheiben, verschiedene Arten von Meeresfrüchten, Avocado usw. zum Kochen verwendet.
Sushi wird auf diese Weise hergestellt: Ein Meer von Produkten (Fleisch), Gemüsescheiben und cremiger Füllung werden auf dem Boden ausgelegt. Käse (Mayonnaise) wird wegen ihrer Saftigkeit verwendet; Für die Schärfe werden der Füllung Wasabi, Frühlingszwiebeln oder eingelegte Daikon-Scheiben hinzugefügt.
Manchmal wird der Fisch durch geräuchertes Hähnchenfilet, Krabbenstäbchen und Thunfisch ersetzt. Auf Wunsch kombiniert der Koch diese Komponenten miteinander.
Was sind die leckersten Toppings?
- Füllung mit Garnelen, Forellen und Hering (Nigirizushi)
- Garnelen mit Gurke und Avocado, Sesam oder Flugfischrogen (California Roll)
- Lachs, Gurke, Avocado. Der Füllung wird Philadelphia-Käse hinzugefügt (Philadelphia-Rolle). Auf Wunsch können Sie diese Käsemarke durch
- Eine andere Art von Sahneprodukt mit einem Fettgehalt von 65 bis 68%.
- Füllung mit Omelett mit Gurke, Frischkäse, Wasabi (Futomaki mit Omelette)
- Füllung auf der Basis von Zucchini und Muscheln mit Philadelphia-Käse
- Schinken mit Zucchini und Avocado
- Füllung aus Forelle, Muscheln, Garnelen, geräuchertem Aal mit Avocado und rosa Lachskaviar
Exotische Füllung von Sushi und Brötchen
Es ist erwähnenswert, dass in russischen Restaurants und Cafés zunehmend ungewöhnliche exotische Sushi-Füllungen auftauchen. Immer häufiger scheuen sich Köche nicht, sich vom Rezept zu entfernen und nach Experimenten zu streben, um ihren Gerichten Würze zu verleihen. Ausgehend von rohen Fischfilets und Avocados kommen Technologen und Kantinenköche zur Einführung von Füllungen mit Gurken, Hühnereiern, Frühlingszwiebeln und Krabbenstäbchen in ihre Menüs. Sehr exotische Sushi-Sorten werden immer beliebter: mit der Zugabe von Tomatenscheiben, Pilzen, Äpfeln, Bananen; Ananasstücke; Paprikas.