Errate das RätselWas ist es:
In die Erde gewachsen,
Es ist dick obendrauf,
Von unten, auf der Hut, rot?
Hast du es erraten? Richtig – die Antwort lautet: Karotten!
Wer rät, bekommt einen Preis:
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Karotten-Rezepte.
Karotten sind das korrekteste Produkt unserer Ernährung. Die bunte Farbe der Karotten macht das Gericht bunt und heitert am Tisch auf. Sie können viele Gerichte aus Karotten kochen: Pfannkuchen, Salate, Suppen sowie verschiedene interessante Hauptgerichte und Gebäck. Karotten sind in jeder Form gut.
1. Karottensuppe mit Würstchen.
1) Zutaten zum Kochen.
- Kleine Karotten und Kartoffeln müssen jeweils 500 Gramm eingenommen werden,
- Sie müssen 2 Zwiebeln nehmen,
- Olivenöl benötigt 2 Esslöffel,
- Hühnerbrühe wird auch benötigt,
- Petersilie, Sie müssen einen Bund nehmen,
- ein Esslöffel Honig,
- Mini-Würstchen 12 Stück,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2) Garvorgang.
Die Kartoffeln und Karotten schälen, gut waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln müssen geschält, fein gehackt und in erhitztem Olivenöl angebraten werden, dann auch noch Kartoffeln und Karotten dazugeben. Alles nach Geschmack salzen und mit einem Liter Brühe aufgießen. Koche die Suppe für ca. 15 Minuten. Die Petersilie hacken und mit Honig und Pfeffer zur Suppe geben. Würstchen zur Suppe geben und bei schwacher Hitze kochen lassen. Nach 3 Minuten die Suppe vom Herd nehmen und in Schüsseln füllen.
2. Karottenkuchen
1) Zutaten zum Kochen.
- Karotten müssen 3 Tassen (fein gerieben) genommen werden,
- Mehl müssen Sie 2 Tassen nehmen,
- 2 Tassen Zucker,
- Backpulver benötigt einen Teelöffel,
- ein Teelöffel Soda ist erforderlich,
- Salz braucht einen Teelöffel,
- Zimt sollte einen Teelöffel eingenommen werden,
- Pflanzenöl sollte ein Glas eingenommen werden.
2) Garvorgang.
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz und Natron vermengen und dann die Karotten, die Butter und die Eier hinzufügen. Als nächstes sollten Sie alles gut auf einem Mixer schlagen. Gießen Sie die resultierende Masse in eine spezielle, mit Butter vorgefettete Form und beginnen Sie dann mit dem Backen bei einer Temperatur von 180 Grad für etwa 50-60 Minuten. Der resultierende Kuchen kann mit mit Zucker geschlagener Sahne serviert werden.
Wir empfehlen Ihnen, die oben genannten Rezepte für Karottensuppe mit Würstchen und Karottenkuchen zu verwenden, wenn Sie die Möglichkeit und Lust haben. Wir sind sicher, dass die Suppe und der Kuchen, die Sie nach diesen Rezepten (mit Karotten) zubereitet haben, Ihnen und Ihren Lieben und anderen gefallen werden. Genießen Sie Ihre Küche und genießen Sie Ihr Essen!