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Блинчики с сердцем, быстрый и вкусный ужин
Wie oft wollen wir hausgemachtes Essen, aber es gibt keine Zeit oder Lust zum Kochen. In diesem Fall gehen wir in der Regel in den Laden und kaufen Halbfabrikate, alle Arten von Pfannkuchen mit einer Vielzahl von Füllungen. Oder Sie können es einfacher machen, und wahrscheinlich wird es sich als viel schmackhafter herausstellen. Sie können Pfannkuchen ganz alleine selbst kochen und einfrieren, wenn Sie zu faul zum Kochen sind. Also, Pfannkuchen mit Herz. Wie man sie kocht. Rezept.
Для приготовления блинчиков с сердцем нам понадобятся:
a) Für den Teig:
– 500 ml Milch,
- 180 Gramm Mehl,
- 3 Esslöffel Pflanzenöl,
- 2 Eier,
–Salz.
b) Für die Füllung:
- 700 Gramm Kalbsherz,
- 2 Zwiebeln,
– schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt,
– Pflanzenöl zum Braten,
–Salz.
Ablauf des Kochens.
1) Füllung. Отвариваем до готовности телячье сердце, в конце варки добавим по вкусу лавровый лист и чёрный перец. Готовое мясо достаём из бульона и даём ему остыть. Не выливайте бульон, он нам ещё пригодится. Мясо прокручиваем через мясорубку. На сковороде луч обжариваем до золотистого цвета. Затем его смешиваем с нашим фаршем и добавляем полстакана бульона.
2) Pfannkuchen. Das Ei in die Milch einrühren, Mehl dazugeben. Den Teig kneten, dann Pflanzenöl hinzufügen. Der Pfannkuchen sollte in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl und nur auf einer Seite gebacken werden. Jeden Palatschinken mit der gebratenen Seite nach oben bestreichen, mit einem EL Füllung bestreichen und vorsichtig einwickeln, anbraten. Sie können servieren oder einfrieren. In dieser Form können sie lange gelagert werden.
Блины – одно из самых особенных приготовлений именно в русской кухне. Русская кухня просто не представима без такого кулинарного элемента как блины. Блинные рецепты очень популярны у многих. Да и любителей блинов, конечно, именно в России очень много. В журналах, кулинарных книгах и сборниках можно найти множество различных рекомендаций как приготовить вкусные блинчики. Es gibt sehr, sehr viele Arten von Pfannkuchenzubereitungen, und das ist überhaupt nicht verwunderlich. Unter den Rezepten für die Zubereitung wunderbarer Pfannkuchen finden Sie sowohl traditionelle als auch einfache und sehr überraschende und unterhaltsame Rezepte. In diesem kurzen Artikel haben wir nur ein kleines interessantes Rezept zum Kochen mit Pfannkuchen gegeben, aber wir glauben, dass Sie Pfannkuchen, die nach diesen Empfehlungen zubereitet werden, mögen können. Sie werden in der Lage sein, sich selbst davon zu überzeugen. Guten Appetit und leckere Palatschinken!
Pfannkuchen mit Schinken und Blumenkohl