Das neue Jahr steht vor der Tür! Ein gutes Neujahrsgeschenk ist ein festlicher Tisch, bei dessen Dekoration einige Punkte berücksichtigt werden müssen.
- На столе обязательно должны быть овощные салаты как основное блюдо.
- Мясные блюда, кроме баранины и козлятины, украшаем овощами и укладываем на листья салата.
- Näherinnen können ein Blumenkohlschaf an das Kopfende des Tisches legen, die Beine aus Karotten, den Kopf aus Paprika machen und alle Details an Zahnstochern befestigen. Wenn du kreativ an dieses Thema herangehst, dürften sich die Schafe als lustig herausstellen.
Da Salat das Hauptgericht ist, konzentrieren wir uns auf interessante Neujahrsgerichte.
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Salat "Regenbogenlamm"
Der Salat enthält die Produkte, die unser Schaf oder unsere Ziege mögen.
- 4 Mandarinen
- Ein Bund Basilikum
- eine halbe Dose Mais
- Granatapfelkerne
- Salat
- Federn von Frühlingszwiebeln
- Gemahlener schwarzer Pfeffer und getrocknete Kräuter
- Olivenöl und Saft einer Zitrone
- Zwei Handvoll weiße Semmelbrösel, am besten hausgemacht. Sie sollten luftig und nicht übertrocknet sein.
Die Zutaten sind bestmöglich ausgewählt - Mais- und Granatapfelkerne symbolisieren die Locken eines Lamms, Grünzeug ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Ernährung, Mandarinen sind aus dem neuen Jahr nicht mehr wegzudenken.
Das Gemüse gründlich waschen, Zwiebel und Basilikum fein hacken, Salatblätter in einem Teller in grobe Stücke zupfen, alles mischen. Granatapfel- und Maiskerne sowie gewürfelte Mandarinen zum Grün geben.
Den Salat mit Olivenöl würzen, zu dem zuvor Kräuter, Pfeffer und Zitronensaft hinzugefügt wurden. Danach Croutons zum Salat geben.
Salat "Ziege"
Salat ist ein perfekter Ersatz für den üblichen "Olivier", zumal er ein unverzichtbares Gericht während des Weihnachtsfastens ist.
4 Kartoffeln, 2 Karotten und 3 Eier kochen und in Würfel schneiden. Einen grünen Apfel und 2 frische oder eingelegte Gurken in Würfel schneiden, einen Bund Frühlingszwiebeln und Dill klein schneiden und alles vermischen. 200 Gramm Pfifferlinge aus der Dose zum Gemüse geben, salzen und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Preiselbeeren aus der Dose dekorieren.
Salat "Urlaub vor der Haustür"
Ein origineller bunter Salat mit exquisitem Geschmack und Aroma.
- Trockenfrüchte: 50 Gramm getrocknete Aprikosen und Rosinen
- 300 Gramm Champignons
- 100 Gramm Ananas
- 3 Tintenfisch-Kadaver
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- Ein halbes Glas Oliven
- Mayonnaise
Eier und Tintenfischkadaver kochen, in Streifen schneiden. Mit gehackten Trockenfrüchten, Zwiebeln und in Ringe geschnittenen Oliven mischen. Schneide die Ananas in Stücke und lege sie in ein Sieb, um den überschüssigen Saft abtropfen zu lassen.
Die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Abkühlen lassen und zum Salat geben. Vergessen Sie nicht die Ananas. Den Salat salzen und mit Mayonnaise würzen. Auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller legen.