Für jeden von uns ist das neue Jahr in erster Linie mit prickelndem Champagner verbunden, mit und ohne Glockenspiel. Bei einigen Vertretern des stärkeren Geschlechts - mit einer Fülle von Wodka oder anderen starken Getränken. Das ist alles gut, aber es ist unmöglich, die ganze Zeit zu trinken. Und so möchten Sie sich etwas Besonderes gönnen und Ihre Gäste überraschen. Wir machen Sie auf einige tolle Rezepte für festliche Neujahrs- und Weihnachtsgetränke aufmerksam, die in verschiedenen Ländern sehr beliebt sind.
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Silvestercocktail, Belgien
Für 1 Glas benötigen Sie:
- 20 ml Baileys Likör
- 100 ml starker kalter schwarzer Kaffee mit 1 TL Zucker
- Ein halber dunkler Schokoriegel mit Trüffelgeschmack
- 50 ml Schlagsahne mit 1 TL Puderzucker
Den Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Zuerst die Schokolade im Gefrierschrank einfrieren (10-15 Minuten), dann auf einer feinen Reibe reiben. Die Sahne aufschlagen. Gießen Sie den Likör in ein Glas und dann vorsichtig an der Wand entlang - kalter Kaffee. Mit Sahne bestreuen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
French Relations Cocktails, Frankreich
Es gibt etwa 20 Rezepte für "französische Beziehungen" und jedes von ihnen hat seinen eigenen Namen in Bars und Restaurants. Das Rezept ist extrem einfach: Cognac und jeder Likör in verschiedenen Teilen werden in ein Glas Eis bis zur Hälfte gegossen, achten Sie darauf, mindestens 30 Sekunden lang mit einem Strohhalm zu rühren. Je nach gewähltem Likör wird die Variation dieses Cocktails genannt. Am beliebtesten ist der Amaretto-Likör.
Glügg, Skandinavische Länder
Glügg gehört im Großen und Ganzen zu den Glühweinsorten, wird aber nicht nur aus Wein und Gewürzen hergestellt, sondern mit Wodka versetzt. Das Getränk enthält für ein Glas: 150 g roten halbtrockenen oder halbsüßen Wein, 30-50 ml Wodka (vor dem Servieren in erhitztem Wein hinzugefügt). Zimt, etwas Ingwer, Kardamom und eine Nelke werden in den Wein gegeben und mindestens 12 Stunden lang gezogen. Dann wird der Wein in Gläser gegossen und Wodka hinzugefügt, man kann Früchte tragen. Das Getränk wird in Gläsern mit Getränkehalter serviert, um sich nicht die Hände zu verbrennen. Safranbrötchen werden normalerweise zum Glühen gebacken. Das Aroma ist unübertroffen.
Russischer Weihnachts-Mojito
Seine Besonderheit sind 1 TL Fichtenzweige, die mit 1 TL braunem Zucker vorgemahlen werden müssen. Gießen Sie anschließend 50 ml weißen Rum oder Wermut ein und lassen Sie es 5-10 Minuten ziehen. Die Limette schneiden, den Saft auspressen, aber die Stücke selbst ins Glas werfen. Gießen Sie Toner ein und füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Eis.
Berühmter Kir Royal Cocktail, Großbritannien
Gießen Sie 2/3 des Volumens des Brut-Champagners in ein Glas mit Eis und gießen Sie dann in einem dünnen Strahl etwas Beeren- oder Fruchtlikör hinein. Nicht umrühren.